Продуктите, произведени от козе мляко, от древни времена се считаха за по-полезни. Те са по-добре погълнати от тялото и широко използвани в храненето на болни и слаби деца.
Защо козе мляко е полезно?
Козе мляко заема достойно място сред продуктите, получени чрез ферментация на козе мляко с натурална ферментация, така че продуктът се оказва нежен и изключително полезен.
Като най-ценен диетичен продукт, изварата от кози има уникален състав. Съдържа до 20% лесно смилаем животински протеин; тя съдържа достатъчно фосфор и калций, които имат благоприятен ефект върху работата на сърцето. Той е богат на витамини В2 и В12, аминокиселини, които подпомагат подобряването на бъбречната и чернодробната функция и също така намаляват нивото на "вредния" холестерол.
Какво друго е полезно за козе мляко?
Ако сравнявате продуктите, произведени от козе и краве мляко, можете да стигнете до заключението, че те са сходни по отношение на състава, по-специално, козе млякото има същото маслено съдържание, което се приготвя от краве мляко. Въпреки това тя се абсорбира от тялото много по-лесно и почти 100% се обработва.
Сред несъмнените му предимства е мекото попълване на тялото с животински протеин. Това е важен фактор, който прави възможно ефективното лечение на отслабени пациенти. В допълнение, присъствието в състава на калций може успешно да се бори с остеопороза .
Дали козетото има противопоказания?
Козе мляко е чудесен диетичен продукт и ползите от него са извън съмнение. Но често възниква въпросът: винаги ли е възможно да се води разговор
Козе млякото носи очевидна полза за тялото и може да причини вреда, ако го консумирате в значителни количества.
Трябва да се помни, че лесното усвояване на кози мазнини от организма може да предизвика повишаване на теглото, така че не се занимавайте с употребата на продукт с високо съдържание на мазнини.