Всички знаем, че можете просто да върнете свежестта на изгорял хляб, просто да го пръскате с вода и да го поставите в микровълновата фурна на максимална мощност. Също така в микровълновата фурна можете да направите горещи сандвичи или дори хлебче за хляб. но не всеки собственик на това популярно кухненско приспособление, който се е опитал да изпере сам хляб. Как да направите хляб в микровълнова фурна, прочетете тази статия.
Ръж хляб върху бира в микровълнова фурна
съставки:
- ръжено брашно - 3 бр.
- прах за печене - 2 супени лъжици;
- сол -1 ч. л.
- кафява захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- свежа светла бира - 500 ml;
- растително масло.
подготовка
В дълбока купа пресяваме ръжното брашно и бакпулвера. Смесете сухите съставки със сол и захар с мивка. Разбърквайте непрекъснато, добавете бирата към сухата смес и разбъркайте хомогенното тесто. Опитайте се да не месите тестото твърде дълго, в противен случай няма да се повиши по време на печенето.
Формата за печене се смазва с маслото и ние влагаме тестото в него. Смажете горната част на хляба с малко масло. На този етап хлябът може да бъде подправен със слънчогледово семе, кимион или трици.
Избираме средната мощност на микровълновата печка и печете хляб в продължение на 9 минути, след което превключваме на висока мощност и готвяме още 3-4 минути. Проверяваме хляба за готовност, ако ножът, потапян в трохата, остава чист - ръжният хляб е готов, просто го оставете да се охлади преди сервиране и рязане.
Рецепта за хляб от трици в микровълнова фурна
Рецептата за трици хляб от дикане диета е много проста, и самият продукт е pritalen и светлина. Ако в рамките на вашата диета трябва да пожертвате обикновен пшеничен хляб, можете да го замените с тази рецепта, като използвате трици.
съставки:
- овесени трици - 1 елемент;
- кефир - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 броя;
- 1/2 лимонов сок;
- сода - 1/2 чаена лъжичка;
- сол - щипка.
подготовка
Яйцето се бива с кисело мляко до гладка и се добавят овесени трици към получената маса. Получената маса е допълнена със сода, изгасена с лимонов сок (ако имате бакпулвер за тестото, тогава може да се смени със смес от сода и киселина). Тестото се размесва леко, с вилица или шпатула, така че да не се ударят образуваните въздушни мехурчета.
Изсипете тестото в тави за готвене в микровълновата фурна, която първо трябва да се мазни с малко количество растително масло. Слагаме калъпите в микровълновата печка и включваме мощност 700 W, след 5 минути хлябът ще бъде готов.
Как да се пекат банан хляб в микровълнова печка?
Банановият хляб е класически храна за закуска. Сладкият и ароматизиран хляб може да бъде намазан с кремообразно или фъстъчено масло, мед или конфитюр или можете да се храните - няма да бъде по-малко вкусно.
съставки:
- брашно - 1 1/2 позиции;
- захар - 3/4;
- масло - 2/3 от артикула;
- мляко - 1/3 от века;
- яйца - 2 броя;
- банани - 2 броя;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - 1/2 ч.л.
- ядки - 1/2 супени лъжици.
подготовка
Бананите се нарязват на малки парченца. Яйцата побеждават с масло (оставя се малко масло за смазване на формата) и захар, добавете брашно и се изсипва в сместа на млякото. Разбиваме сместа със смесител до равномерно, след което добавяме към тестовете банани и ядки (оставяме няколко ядки, за да покрием хляба). За да се накара хлябът да се издигне, тестото трябва да се добави и със сода, изгасена с лимонов сок. Леко разбъркайте и изсипете масата в мазнина, поръсете я с нарязани ядки.
Печенето на хляб в микровълновата фурна ще отнеме 7-9 минути при максимална мощност. Преди да извадите хляба от матрицата и я срежете, оставете я да изстине за 5-7 минути.