Холщайн порода крави - подробни характеристики, недостатъци и особености на породата

Благодарение на усилията на развъдчиците ценната холщайнска порода крави може да заеме водещите позиции в света по всички основни показатели - съдържание на мазнини, протеиново съдържание и високи добиви на мляко. Тези отлични животни с подходяща грижа са в състояние да донесат материален и стабилен доход в домакинството.

Холщайнска порода крави - характерна

Предците на известния Холщайн са черно-бели крави от Холандия, Белгия, Германия. Колонезите ги заведоха в САЩ и благодарение на добрата разплодна дейност, в значителна степен, биха могли да подобрят значително производителността на добитъка. Съвременните характеристики на породата Холщайн са отлични. Известно е както за рекордните добиви на мляко, така и за бързото увеличаване на теглото на младите животни, така че да може да се използва за търговско производство на месо.

Порода крава Холщайн - описание

Отвън млечните крави от порода Холщайн се различават от останалите говеда, специалист с опит може лесно да ги идентифицира в голямо стадо. Основното предимство на тези животни - дори при най-високи добиви на мляко, те не намаляват съдържанието на мазнини в млякото и протеиновото съдържание. Ето кратко описание на отличните крави Холщайн:

  1. Торса с форма на клин.
  2. Раменете са широки и дълги.
  3. Голямо виме.
  4. Ширина на гърдите до 64 см.
  5. Небето е широко.
  6. Гръдният кош на Холщайн е дълбок (до 86 см).
  7. Краката са дълги.
  8. Вените на вимето са силно изразени.
  9. Теглото на възрастни крави достига 700 кг.
  10. Тегло golshtinskih бикове - около 900 кг.
  11. Теглото на телето е около 38-45 кг.
  12. Височината на биковете при холката е 160 см.
  13. Височината на кравите при холката е 140-150 см.

Цвят Холщайн порода

Представители на тази порода са предимно от черни и пъстри костюми, като тази характеристика е строго фиксирана по време на размножаване и телета от различен цвят са отхвърлени. Съотношението на черно-белите петна може да варира значително. Често има телета почти изцяло черни с ярки петна по опашката и краката. Черно-бялата крава Холщайн може да донесе червено-бяло потомство. Такива хора не могат да бъдат възпроизвеждани, но от 70-те години те са избрани да получат специална порода.

Колко мляко доставя кравите на Холщайн?

В зависимост от специфичния климатичен район, средният добив на мляко на добитъка в Холщайн може да се различава значително, като в допълнение към това характеристиката оказва влияние и качеството на грижите. До известна степен производителността зависи от костюма. Например червените и пъстри индивиди дават мляко с отлично съдържание на мазнини от 3,95%, но в общото количество изостават зад черните и пъстри крави наполовина. Можете да сравните максималните показатели, които фермерите в Израел, САЩ и Русия получават:

  1. В Израел годишните добиви на млякото достигат 10 000 кг при съдържание на мазнини 3,1% и съдържание на протеини 3%.
  2. В САЩ годишните добиви на млякото са 9000 кг, съдържанието на мазнини е 3,6%, протеините 3,2%.
  3. В Русия добивите на мляко са в рамките на 7,500 кг, при съдържание на мазнини 3,8%.

Холщайн порода - телешко хранене

Диетата на телешкото мляко значително влияе върху бъдещата производителност на възрастните. Въпросът как правилно да се хранят телетата Холщайн, всички предмети трябва да бъдат боядисани още от първия час на живота:

  1. Не се препоръчва забавяне на процеса на първото хранене.
  2. Ако се забелязва наличието на кръв в коластрата , по-добре е да се предложи на бебето продукт, затоплен до 39 ° С от друга крава.
  3. Количеството е до 2,5 литра, но не повече от 5% от масата му.
  4. Първият ден на друг фураж на телето не се предлага.
  5. Коластрата се дава 3-4 пъти на ден.
  6. Препоръчително е да се използва чаша за зъби при хранене.
  7. На възраст 15 дни количеството коластра е до 8 литра.
  8. На възраст от 2 седмици телетата се прехвърлят в групови клетки и дават общо мляко.
  9. Сен предлагат деца от първата седмица от съществуването си.
  10. Нормата на сеното зависи от възрастта, 3-месечните телета дават 1,4 кг, а 6-месечните телета - 3 кг.
  11. От четвъртия ден концентратите се въвеждат в диетата.
  12. Нормата на концентрата за 3 месеца е около 1.6-2 кг.
  13. Корените на кравите Холщайн се предлагат на деца, когато достигнат възраст от един месец.
  14. Силажът и седенето на телета се дават от 2 месеца.

Изкормване на гнойове от порода Holstein за месо

В САЩ, породата Холщайн се използва активно за производството на отлично говеждо месо. На Запад, гъби от евнуси се отглеждат, като се хранят с порции с високо съдържание на специални енергийни компоненти и по-малък брой едри фуражи. С този подход холщайските породи пораждат тежест ефективно и постигат необходимите условия до определеното време.

Етапи от отглеждане на телета за месо Холщайн крави:

  1. Новородените бикове вземат заместител на млякото със съдържание на мазнини от 20%.
  2. Първите 45-60 дни - мляко или заместител на млякото.
  3. В периода на доене на децата се предлага зърнена смес.
  4. Гранулиран стартер за телета Холщайн порода крави дават до 2 седмици.
  5. Стартовата скорост достига от 0,5 кг до 0,750 кг.
  6. Приблизителен състав на сухи храни - 33% е овес и протеинови гранули и до 34% царевично зърно смачкано.
  7. До осмата седмица количеството стартер достига 1,5 кг.
  8. Диетата на отбитите телета Холщайн телета - 80% от натрошени зърнени фуражи, груб фураж - 20%.
  9. Протеинът с телесно тегло от 180-340 кг е 16% в диетата.
  10. В последния етап процентът на царевицата се довежда до 80% -90%.

Недостатъци на породата Холщайн

Желаещи да купуват говеда за производство на мляко, е необходимо да се проучат особеностите на кравите Холщайн и условията за тяхното поддържане. За да видите на фермата високи показатели за добивите на мляко, е възможно единствено при подходящо хранене и сложния подход към поддържането на говедата. Желателно е да се разберат някои недостатъци на тази порода:

  1. Млякото Golshtinskaya порода крави е чиста и лошо толерира нехигиенични условия.
  2. Стресът има вредно въздействие върху здравето на добитъка.
  3. Промяната на местопребиваването или транспортирането в зряла възраст може да повлияе на производителността, по-добре е да се купуват за отглеждане на малки телета.
  4. В студения климат млечният добив на кравите Холщайн намалява.
  5. През зимата борците изискват висококачествена храна.