Рецептата за торта "Stolichnogo" ще зарадва вашия вкус и аромат не само на възрастните, но и на децата. Особено, ако си спомняте и обичате тортата, която се продава в СССР под името "Столичен". И ако никога не сте опитвали такава печене, то го изпечете и разберете какво хапваше.
Cupcake "Metropolitan" в хлебопроизводителя
Преди да започнете подготовката на "Метрополитен" торта със стафиди, не забравяйте да проверите дали има печене на модела за печене на тарталети. Така че, ако всичко е наред, тогава нека да стигнем до бизнеса!
съставки:
- масло - 200 г;
- заквасена сметана - 100 г;
- захар - 150 g;
- захар на прах - за декорация;
- яйце - 4 броя;
- сол, лимонова кора - на вкус;
- брашно - 300 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- коняк - 1 супена лъжица. лъжица;
- захаросани плодове (череша, захаросани плодове) - 100 g;
- стафиди - 100 g;
- лешник - 100 гр.
подготовка
Как да подготвим чаша в хлебопекарна? Вземете разтопеното масло, разбъркайте със заквасена сметана, добавете захар и разбъркайте в контейнера със смесител. Ако имате фруктоза, то вместо захар е най-добре да я вземете, а след това чашата ще бъде много по-великолепна и по-висока. В полученото тегло добавете яйца, сол, коричка от един лимон и добре ударете миксер. Тестото за чашата "Столични" е готово. Внимателно го налейте в олиото на производителя на хляб. Брашното се пресява внимателно през сито, за да се обогати с кислород. След това добавете бакпулвера към него, разбъркайте го и го изсипете в тестото. След това добавяме добре измити стафиди, захаросани плодове, ром и ядки. Всички грижливо смесете и поставете формата в устройството за приготвяне на хляб. Излагаме необходимата програма, защото различните модели имат собствена програма. Ако не посочите в ръководството за експлоатация, че е възможно да се пекат тарталети в него, е по-добре да не експериментирате. След сигнала на производителя на хляба изваждаме чашата, преместваме я върху красива чиния и я оставяме да изстине за 10 минути. Преди да сервирате, поръсете метрополията с пудра захар и я поднесейте за чай.
Cupcake "Metropolitan" в multivark
съставки:
- масло - 200 г;
- захар - 150 g;
- ванилова захар - 50 г;
- брашно - 200 г;
- яйце - 3 броя;
- стафиди - 170 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- сол - щипка.
подготовка
За да направите една чаша "Stolichnogo" със стафиди, вземете стафиди, добре мина, изсушете и разбъркайте с 1 чаена лъжичка брашно. В отделен контейнер, разбийте разтопеното масло със захар, докато се получи хомогенна пищна маса. След това добавете едно яйце наведнъж, като постоянно разбърквате тестото. Сложете сол, ванилова захар и разбъркайте добре. Брашното се пресява през сито, добавя се бакпулвер и се разбърква. Сега изсипете постепенно брашното в тестото, добавете стафидите и го разбъркайте така, че всички стафиди да бъдат равномерно разпределени в тестото. Вземаме печената матрица, намазваме маслото и влагаме тестото в тортата. Поставяме формата в мулти-маркера, задаваме режим "Печене" и изчакаме около 1,5 часа. Готови торта малко студено и поръсете с пудра захар.
Купи "Столичен" във фурната
съставки:
- масло - 200 г;
- захар - 200 g;
- брашно - 250 г;
- стафиди - 150 g;
- прахообразна захар - 10 g;
- прах за печене - 10 g;
- яйце - 3 бр.
подготовка
Смесете масло и захар с миксер, докато се получи въздушна маса. След това добавете яйцата и продължете да размахвате. Смесете брашното с бакпулвер, добавете захар и изсипете нашата маса. Разбъркваме всичко щателно. Тестото за тарталети трябва да е доста дебело.
Леко добавете стафиди към него и разстилайте тестото в омазнена правоъгълна форма. Печете в пещта за около 60 минути при температура 160 °. Поръсете с прахообразна захар преди да сервирате.