Основните компоненти на цялата храна са протеини, въглехидрати и мазнини. За тяхната обработка органите на стомашно-чревния тракт отделят храносмилателни ензими, способни да разделят и преобразуват компонентите на продуктите в вещества, витамини и аминокиселини, необходими за организма.
Основни ензими на храносмилателната система
За лечението на всеки хранителен елемент съществуват следните ензимни групи:
- Карбохидразите. Предназначени са за хидролиза на въглехидрати, например захари и нишесте до ниво на глюкоза.
- Протеаза. Изолиран за разцепване на протеинови съединения до аминокиселини и къси пептиди.
- Липаза. Липидите се обработват, което води до образуване на мастни киселини, глицерин.
- Nuclease. Използва се за разграждане на нуклеинови киселини до получаване на нуклеотиди.
Ензимите на храносмилателния тракт се изолират в няколко секции, започвайки с устната кухина, където слюнчените жлези произвеждат птиалин (алфа-амилаза), който е необходим за разцепването на високомолекулно нишесте.
Пепсинът и желатиназата се произвеждат в стомаха. Първият споменат ензим е предназначен за обработка на протеини до нивото на пептидите, вторият насърчава разграждането на колагенни влакна и желатин, съдържащи се в месото.
Основното тяло, отговорно за нормалното храносмилане, е панкреасът. Той идентифицира следните ензими:
- стеустин (разцепва мазнини);
- трипсин, карбоксипептидаза, химотрипсин, еластази за смилане на протеини и еластин;
- нуклеаза - помага при обработката на нуклеинови киселини;
- липаза - засяга триглицеридите (мазнините), които преди това са били емулгирани с жлъчка в червата;
- амилаза за лечение на гликоген, нишестета, други въглехидрати.
В тънките черва процесът на смилане на храната продължава с помощта на такива ензимни съединения:
- ентеропептида, аланин аминопептидаза за трансформация на трипсиногени и пептиди, образувани след действието на протеази на панкреаса и стомаха;
- вещества, които разграждат дизахариди до състоянието на монозахариди (малтаза, лактаза, захароза, изомалтаза);
- ерезин за преработка на протеини;
- чревната липаза, помага за смилането на останалите мазнини (триглицериди).
Също така, храносмилателните ензими се произвеждат от микроорганизми, които живеят в дебелото черво. По-специално, Е. coli и лактобацилите допринасят за разграждането на лактозата до млечна киселина.
Препарати от храносмилателни ензими
Някои заболявания на стомашно-чревния тракт са свързани с дефицит в производството на въпросните химикали. Симптомите на липсата на храносмилателни ензими причиняват много неудобства под формата на синдром на болката, киселини, гадене с повръщане, метеоризъм , подуване на корема и смущения в изпражненията. За да премахнете такива клинични прояви, трябва да приемате такива медикаменти:
- Pangrol;
- панкреатин;
- Креон ;
- Мезим Форте;
- Vestal;
- Gastenorm Forte;
- Panzica;
- празничен;
- Панзим Форте;
- Mikrazim;
- panzinorm;
- Penzital;
- Ermital;
- Pankreal;
- Enzistal-Р;
- Pankreazim;
- панкрелипазна;
- pantsitrat;
- Pankrenorm;
- Digestal Forte;
- Panolez;
- Нормоензим Форте;
- Ferestal;
- Biofestal;
- диметикон
- himopsin;
- Kombitsin;
- Enzimtal.
Има храносмилателни ензими от растителен произход, обикновено на базата на екстракти от папаин от гъби от ориз:
- Ораз;
- Pepfiz;
- Solizim.
Инхибитори на храносмилателните ензими
Противоположното патологично състояние, прекомерното производство на описаните вещества за храносмилане, изисква потискане на тяхното производство. За тази цел се използват така наречените антиферментни препарати, които намаляват интензивността на панкреаса и потискат активността на ензимите:
- Gordoks;
- Traskolan;
- pantripina;
- contrycal;
- аминокапронова киселина;
- Traskolan.