Повечето от нас са месоядни, този продукт, който ядем ежедневно, и, разбира се, всички ние като разнообразие. Печено месо във фолиева фурна винаги ще украсява масата ви и ще задоволява стомаха, защото за разлика от пърженото тя е много по-полезна и в подготовка е по-разнообразна.
Месо от говеждо месо със зеленчуци в пещ във фолио
съставки:
- говеждо - 300 г;
- картофи - 2 броя;
- домати - 1 брой;
- пресни червен пипер;
- лук - 1 брой;
- сирене - 100 г;
- чесън - 2 зъба:
- соев сос - 40 г;
- растително масло - 50 г;
- сол;
- кимион (zira) - ¼ ч.л.
- кориандър в боб - ¼ ч.л .;
- босилек изсушен - ½ ч.л.
подготовка
Измийте и изсушете говеждо месо, след това нарязани на малки парченца. Преди да изперем, малко ще заглушим месото. За марината, смилайте кориандър и кимион в хаван, чесън може да бъде нарязан с хеликоптер за пържоли на dostochke, покрит с хранителен филм. Комбинирайте всичко това в купа, добавете соев сос и ¼ чаена лъжичка босилек, разбъркайте добре, изсипете в месото и разбъркайте. Месото ще бъде мариновано, докато подготвяме зеленчуците. Лукът трябва да бъде нарязан на пръстени и маринован, след това не забравяйте да го изплакнете добре от марината. Пипер нарязани на малки резени, картофи и домати в кръгове. Във всички зеленчуци, но индивидуално добавете 1 ½ чаени лъжички масло, разбъркайте добре, добавете и поръсете домати с босилек. От фолиото се правят две големи квадратчета, трябва да се поберат всички зеленчуци и месо, да се масли с масло. Сега поставете домати, пипер, картофи и месо в фолио и лук на върха. Краищата на фолиото се вдигат и затворете, ще получите чанти. Поставете фурната в продължение на 1 час при температура от 180 градуса. След един час извадете торбите, отворете фолиото, поръсете с настъргано сирене и върнете се в пещта за 10 минути.
Турция месо изпечено във фолио във фурната
съставки:
- гърди от Турция - 1,5 - 2 кг;
- майонеза - 200 г;
- чесън - 6 зъба;
- пипер - 5 г;
- зехтин - 5 г;
- къри на прах - 20 гр.
подготовка
Кърмене на пуйка, измиване и сушене, изстискайте чесъна в купа и добавете всички други подправки там, разбъркайте добре, докато гладко. Почистете гърдата с получената смес и я оставете да маринова за 12 часа. След това просто навийте пуйката в два слоя фолио и я изпратете във фурната за един час при температура от 200 градуса. След един час разгънете фолиото и сложете за една четвърт час, за да се печете на красива кора. На масата служи, нарязване.
Свинско месо във фолио във фурната
Тази рецепта ще ви покаже как да се печете свинско месо в голямо парче във фолио във фурната. Съгласно тази рецепта можете също да готвите месото на диво прасе.
съставки:
- свинско бедро (горна част на крака) - 4 кг;
- брашно 150 г;
- вино червено сухо - 200 ml;
- чесън - 14 зъба
- моркови - 1 брой;
- дафинов лист - 1 брой;
- смлян пипер - 2 супени лъжици;
- пипер грах - 10 грах;
- пипер аромат - 10 грах;
- индийско орехче - 1/4 лъжица лъжица
- вода - 1,5 литра;
- сол.
подготовка
Добре измийте месото и го стартирайте. За тази цел, парче морков, 10 скилидки чесън, и замразени мазнини. В месото направете пробиване и поставете свинска мас, чесън и моркови. Сало и чесън са перфектно поставени заедно в една дупка. След като пълнени месо, сол със сол и черен пипер. за