От древни времена до този ден в нашата диета има захарно цвекло. Неговият витаминизиран състав е истинско съкровище за всеки организъм. Съдържанието на желязо, йод и други микроелементи помага при анемията, ендокринните проблеми и нарушенията на храносмилателната система. Използването на този продукт е безценно, а вкусовите качества ви позволяват да готвите всичко - от цвекло и борш до десерт и напитки.
Технология на отглеждане на цвекло
Отглеждането на цвекло, както и много други култури, започва с подготовката на площадката. Цвеклото предпочита мека почва, с достатъчно съдържание на хранителни вещества. Желателно е да се приложи хумус, урея и пепел преди сеитбата.
По време на растителността, когато се засаждат и излят кореноплодни растения, районът трябва да се напоява изобилно, веднага щом земята изсъхне. След това следва добро разхлабване, за да се даде на растението кислород.
Посяйте цвеклото на редове на всеки 20 сантиметра. Тъй като повърхността на цвекло расте, цвеклото се изтъня няколко пъти - без това, няма мощен растение ще се окаже.
Защо таблицата не е сладка?
Първо, всичко зависи от растителния сорт. Трябва да се отбележи, че кореноплодни растения, които имат цилиндрична, а не кръгла или сплескана форма, са много по-сладки от останалите. Препоръчва се да се отглеждат такива видове цвекло:
- цилиндър;
- Пабло;
- Детройт бебе;
- Детройт-нео;
- несравним;
- циркон;
- Епин допълнително;
- Нарцис;
- Charm.
Втората тайна на сладкото цвекло е изборът на място. Ако посявате цвекло в продължение на две последователни години на едно място, тогава растението ще бъде горчиво и влакнесто. Мястото за култивиране трябва да е слънчево, неразположено.
За да се увеличи съдържанието на захар в цвеклото, то се подава достатъчно странно с разтвор на сол. За да направите това, една чаена лъжичка се разтваря в кофа с вода и се напоява три пъти на сезон. Добър резултат е храненето на воден разтвор на пепел, което намалява прекомерната киселинност на почвата.