Ако имате малка извара, останала в хладилника и не знаете къде да я сложите, предлагайте ви интересни рецепти.
Рецептата за печено извара
съставки:
- извара - 300 г;
- гранулирана захар - 100 g;
- Масло - 50 гр.
подготовка
Изсипете сиренето с вилица, разстилайте го в тиган с дебело дъно, поръсете със захар и добавете масло от масло. Непрекъснато разбърквайте, придайте маса на красив кафяв цвят и свалете тавата от огъня. Прехвърлете пърженото сирене в тава за печене, покрито с фолио, и оставете да се охлади напълно и замразете. След това настържете готвенето на малки парченца и сервирайте десерт с неподсладен чай или силно кафе!
Пържени пасти с извара
съставки:
За теста:
- извара - 250 г;
- яйце - 2 броя;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- kefir - 1 елемент;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- брашно;
- сода - щипка.
За пълнене:
- сирене - 400 г;
- захар - на вкус;
- яйце - 2 бр.
подготовка
Извадете плевели от сирене, добавете отделно отделени яйца, хвърляме сол, захар и постепенно изсипваме кефир. Смесваме всичко добре, изсипваме растителното масло, хвърляме щипка сода и изсипваме брашно на партиди. Смесете мекото хомогенно тесто и го поставете в хладилника за 20-30 минути.
И този път, докато ние ще се занимава с пълнеж: извара ние се разтриваме със захар, разбиваме яйцата и внимателно смесваме до хомогенно състояние. Разделяме охладеното тесто в 15-20 топки, ги превръщаме в плоски торти, поставяме пълнеж и оформяме точни пайове. Слагаме ги на тиган, нагрята с масло и пържени от всички страни, докато бъде готов.
Пържени сушители с извара
съставки:
- изсушаване - 200 g;
- домашно сирене - 200 г;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 1 елемент;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Сушенето се прехвърля в купа и се изсипва с горещо мляко, като се оставя да се надуе за около 10 минути. Ако това не е достатъчно, ние добавяме повече, или постоянно смесваме съдържанието в купа, така че всички продукти да са равномерно напоени. Не губете време напразно, смеси сместа. За да направите това, комбинирайте захар, яйце и извара в купа, разбъркайте добре.
Сега покриваме тавата за печене с пергаментна хартия, намазваме с масло, разсейваме, пълни го с пълнеж и го слагаме във фурната. Печете на 200 градуса за 10 минути и след това внимателно разстийте върху тигана и изпържете сушенето от двете страни на червеникав цвят. След това внимателно преместете ястието, изсипете чая и се насладете на невероятния вкус на сладкиши.