Чайник

Традицията и изкуството на пиене на чай, според историческите данни, произхожда от древен Китай. И днес повече от половината жители на нашата планета предпочитат да пият чай. Има огромен брой сортове чай - зелен, черен, плодов.

Всеки от тях има свой собствен начин на готвене и хранене.

Чайникът е важен атрибут на чайната церемония. Чайникът е изобретен около времето, когато хората започнаха да използват чай. Известно е, че неправилно приготвеният чай незабавно губи своя вкус и ароматни качества, така че от древни времена изкуството на пивоварния чай е преминало от поколение на поколение. Въпреки това, модата и много други фактори са направили своите промени в процеса на варене и пиене на чай. С течение на времето самият пивовар беше променен.

Според историческите данни първите чайници са направени от обикновена глина. Приблизително през 12-и и 14-ти век, чаят се приготвя в метални котли. Най-скъпите и красиви бяха златните и сребърните чайници. По-близо до 15-ти век, метал замени керамика - керамични саксии започнаха да правят странна и необичайна форма.

От древни времена червената глина се счита за най-добрият материал за чайник. Древният китайски вярва, че чаят, приготвен в такъв чайник, има лечебни свойства.

Към днешна дата можете да си купите чайник от всеки магазин. Модерните чайници са направени от голямо разнообразие от материали за всеки вкус и чантата. Нека се занимаваме с най-популярните видове пивоварни.

Стъклена чайник

Чашите от стъкло са най-популярни. стъкло заварчиците са привлекателни по вид и много удобни. Известно е, че при нагряване стъклото не влияе на вкуса на чая и неговите ароматни свойства. Единственият недостатък на тази чайник е, че тя е необичайно бързо развалена. След всяко варене, върху стъклото остава кафяво покритие, което дава на пивоварния чай чай неразреден вид.

Керамична чайник

Керамичните чайници не са по-малко популярни от стъклените чайници. Такива чайници се считат за най-надеждни, тъй като те могат да издържат перфектно високите температури.

Порцеланови и фаянс чайници

Порцеланът и керамичните изделия се считат за традиционни материали за производство на пивоварни. Чайникът от порцелан много бързо се нагрява и поддържа висока температура за дълго време. Благодарение на тези качества порцелановият пивовар се счита за най-подходящ за пълноценна инфузия на чай. Много модели на керамика от порцелан и фаянс се считат за антики и са с висока стойност.

Метална чайник

Моделите на металните пивовари се срещат доста често на съвременния стоков пазар. Трябва да се има предвид, че вътрешната повърхност на металната чайник трябва да бъде покрита със специален защитен слой, в противен случай металите могат да взаимодействат с частиците от чая и да образуват токсини, които не са безопасни за човешкото здраве. Един от популярните модели е металната чайник с филтър и бутало (бира с преса). Такава кана е в състояние да изтръгне от чая почти всички вещества, които съдържа.

При избора на чайник трябва да имате предвид не само материала, от който е направен, но и много други фактори:

• За голямо семейство най-доброто решение е да се закупи чайник с обем от поне един литър. За един или двама души е подходящ малък чайник;
• Дюзата на бирата трябва да е насочена нагоре. Само в този случай горещият чай няма да се разпространи покрай чашата;
• Капакът на чайника трябва да бъде снабден със специален фиксатор, който да не падне, когато пивоварът се накланя.