Картофи пълнени с гъби

Предоставяме на вашето внимание някои оригинални рецепти от картофи, пълнени с гъби. Ястието се оказва вкусно вкусно и току-що се топи в устата.

Картофи пълнени с мляно месо и гъби

съставки:

• сирене - 400 г;
• гъби - 200 г;
• крушка - 2 броя;
• домат - 2 бр.;
• моркови - 2 броя;
• доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
• чесън - 4 карамфил;
• Сух мента, смлян пипер, дафинови листа - на вкус.

подготовка

Лукът се почиства и нарязва на малки кубчета заедно с преработени гъби. Чесънът се почиства, раздробява. В мляното месо добавете приготвените зеленчуци, сухата мента, добавете сол, сезон с подправки и разбъркайте добре.

Картофите се обелват, изплакват се със студена вода, внимателно се отрязват капачките и се изрязва отвътре. Малко подсуливайм картофи вътре, извади мляно месо и отидете на подготовката на сос. Морковете се почистват и три на голяма печка. Нарязваме доматите с малки резени. Сега останалите картофени ядра се разпределят равномерно върху пълнените картофи . Поставяме моркова на върха, разчупваме лавровите листа, разточваме домати, чесън, лук и доматено пюре. Всичко това е покрито със сол и сезон с малко пипер.

В чашата multivarka излейте малко вода, оформят картофите, затворете капака и поставете режим "Quenching" за 1,5 часа и се подгответе за звуков сигнал.

Картофи пълнени с гъби в фолио

съставки:

• картофи - 6 бр.;
• дебела сметана - 200 ml;
• пресни гъби - 300 г;
• бекон - 150 g;
• масло - 150 г;
• чесън - 2 карамфил;
• сирене - 100 г;
• растително масло;
• подправки;
• Зелените.

подготовка

Бекон и белени чесън смачкани, поставени в тиган и се запържва в растително масло. Гъбите се обработват, измиват и фино нарязват филии. Разстилахме ги на бекон и минахме около 3 минути, като разбъркахме. След това изсипете сметана, сол, черен пипер и нагрявате за 1 минута. Измиваме картофите, изсушаваме ги и ги обвиваме в фолио. Разстилайте заготовките на тава за печене и се печете, докато се приготвят на 180 градуса. След това се разгъваме и правим на всеки картоф малък разрез. Слагаме вътре готовата пълнеж, слагаме картофите върху чиния, поръсваме с настъргано сирене и пресни билки.

Картофи пълнени с гъби във фурната

съставки:

• картофи - 6 бр.;
• крушка - 1 брой;
• заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
• гъби - 150 г;
• копър - 0,5 туфи;
• подправки.

За зареждане с гориво:

• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• сметана - 200 ml;
• Зелените.

подготовка

Измиваме картофите, поставяме ги в саксия с вода и ги поставяме на бавен огън за готвене. И този път все още сме пълнени: лук чисти, раздробявайте кубчета и ги изсипете на тиган, нагряван с растително масло. Гъбите се обработват, нарязват и се добавят към лука. Предавайте зеленчуците, докато златистите се разбъркват, така че да не се изгорят. След това поръсете пълнежа със сол, черен пипер, сезон с индийско орехче и разбъркайте добре.

Междувременно нашият картоф е готов. Изцеждаме водата, охлаждаме картофите, внимателно отрязваме капачките и внимателно, без да бързаме, с чаена лъжичка, изваждаме сърцевината. Целули с нож, добавете към него нашата пълнеж, сложете малко сметана и смесете. Напълнете зеленчуковите кошници с тази дебела смес и ги оставийте настрани за известно време.

След това правим презареждане с вас. За да направите това, изсипете сметаната в купа, добавете соев сос и малко настърган зеленчуци към тях. Всички смесени и изляти пълнени картофи. След това сложете тигана с чиния във фурната и го изпечете за около 30 минути на 180 градуса.