Днес ще ви разкажем как бързо да приготвите оригинална закуска за една маса - лавашова ролка с пиле. Ястието се оказва много оригинално, а пушеното пиле дава пикантност на ястието и специален вкус.
Рецепта за лаваш с пиле
съставки:
- тънка арменска лаваш ;
- пушена гърда - 325 g;
- краставица - 55 г;
- Български пипер - 45 г;
- домат - 55 г;
- сирене - 105 г;
- майонеза - 205 мл;
- чесън;
- Маруля листа - 1 бр.
подготовка
С пилешки гърди се отстранява кожата и се нарязва на големи влакна. Поставете ги в дълбока чиния, добавете малко майонеза, изцедете чесъна и разбъркайте. На масата се изсипва арменската лаваш и се покрива с майонеза. От горе се разпределят измити листа салата и лежат тънък слой пилешко месо. Сега покрийте пълнежа с втори лист и отново покрийте с майонеза. След това разпределяме краставицата, нарязана на тънки ивици, след това нарязани чушки и домати. Накрая покрийте със слой настъргано сирене и навийте ролката.
Обвиваме детайла в полиетилен и го поставяме в хладилника.
След това нарязайте предястия с остър нож на малки парченца и го разстилайте върху чинията.
Рецепта за лаваш ролка с пушено пиле
съставки:
- Арменски тънък лаваш;
- краставица - 95 г;
- растително масло;
- моркови корейски - 185 г;
- домати - 65 g;
- пилешка гърда - 385 g;
- сирене - 145 г;
- кетчуп и майонеза - на вкус.
подготовка
Пушеното пиле се нарязва на кубчета и се пече 10 минути върху маслото. Доматът се измива и раздробява в тънки кръгове. Зелето, краставицата и зелените се късат малко и сиренето се търкаше. На масата разгъваме лист от пита хляб, оставяме първо пиле, после доматено, краставици и зеле. Поръсете зеленчуците с билки, добавете корейски моркови, сирене и мазнини с кетчуп и майонеза. Сгънете сламата и загрейте лавашката ролка с пиле и сирене в микровълновата фурна.
Лаваш се навива с пиле във фурната
съставки:
- пушена гърда - 275 g;
- Арменска лаваш;
- лук - 40 г;
- моркови - 40 г;
- обработено сирене - 1 брой;
- домати - 45 г;
- яйце - 95 г;
- подправки;
- мляко - 55 мл;
- Зелените.
подготовка
Пилешко филе нарязано на тънки филийки. Лук, моркови, домати се почистват, раздробяват се и се смесват заедно с пилето в купа. Добавете настъргано смачкано сирене, хвърлете нарязани зеленчуци и подправете с подправки. На масата се разстила лист пита хляб, оформят пълнежа в центъра и образуват ролка. По подобен начин образуват още един детайл и след това ги разстиламе върху лист за печене. Яйцата се разбиват с мляко, вода се получава получената смес от лавашки ролки с пушено пиле и се пекат 25 минути преди червеното състояние.