Нещо, което не може да бъде забравено и за съжаление никога не се е върнало. Спомнете си любимите торти от съветското време.
Сладкарници, кафенета и ресторанти са доволни от огромния асортимент от сладкиши, но за съжаление едно нещо: малко, какво може да се отнесе с вкуса на обикновените съветски торти. Кой си спомня тези времена? Никога няма да забравите вкуса на любимите си сладкиши!
1. Истински императорска торта
"Наполеон" не само се продава в сладкарница, а в менюто на кафенето, наред с други неща, 22 копейки на парче, но също така се приготвя от домакините в кухнята. Това е равностранен триъгълник, състоящ се от няколко торти, импрегнирани с вкусна и много мазна сметана.
2. Ядките не са за катерици
Това наистина причинява нападение от носталгия, така че това са бисквитките "ядки". Те се приготвят от късо сладкиши и се пълнят с варено кондензирано мляко. Такова лечение не само се купува, но се подготвя от собствените ни ръце.
3. годни за консумация гъби в кошница
Не по-малко популярен десерт се състои от няколко задължителни части: кошница от shortcake, слоеве от конфитюр, протеинов крем и бижута. Най-често тортата е украсена с гъби с тестени шапки. Започна ли да оближеш себе си? След това продължаваме.
4. Крем сламки със сметана
Не "Тирамису" или "Cheesecake" може да се сравни с вкуса на този десерт. Отначало децата облизаха крема, а след това се наслаждаваха на вкуса на люспестата тръба, която буквално се разтопи в устата. В съветските времена сладкарите ясно следваха инструкциите и стандартите, така че кремът беше пълен с цялата тръба. Съвременните "икономисти" затварят само два края, това е истинско разочарование.
5. Незабравим вкус на детството
Според проучвателните проучвания най-популярната торта сред съветските времена е еклерът, в който е вкусна кремообразна или кремава, а също така пълни всички вътрешни кухини, докато днешните сладкиши се правят наполовина празни. Екларите се продават в красиви картонени кутии.
6. Мляко, от което никой не отказа
Рецептата за този десерт беше създадена през 1978 г. от шефа на сладкарницата на ресторант "Прага". Тортата "птиче мляко" се състои от такива слоеве: въздушна торта, деликатни суфле и тънък слой шоколадова глазура.
7. Въздушен хранителен облак
Във всяка столова на Съветския съюз винаги се представяше кейк за мерандж, който се състоял от две половини и ги закрепил със слой конфитюр или крем. Ветровитите парчета просто се разтопиха в устата, оставяйки зад себе си сладки спомени.
8. Въпреки че не е реално, но вкусно
Друга торта, която е почти забравена - "праскови". За приготвянето му бяха взети две бисквитки, които бяха съединени от слой конфитюр. След това той беше оцветен с естествени багрила и изхвърлен в захар. Кой искаше пресни "праскови"?
9. Сладък картоф
Вкусът на тази торта не може да се сравни с нищо и ще остане завинаги в паметта на съветските деца. Това, което е най-интересно, е приготвено от остатъците от тортата за тортата след подрязване, сухи бисквити и така нататък. Те са смачкани и смесени с масло или сметана. След това "картофите", които се търкалят в какао, се изрязват. Това е толкова просто, но колко вкусно!
10. "Влажна" бисквитена торта
Мнозина ще се съгласят, че намирането на такъв десерт в съвременните сладкарски изделия е нереалистично. Бисквитена беше мокра, благодарение на импрегнирането, а отгоре беше слой от маслен крем с розови цветя и зелени листа. Най-простият шедьовър на изкуството на сладкарски изделия.
11. Всички гениални са прости
Трудно е да си представим една чайна партия от времето на СССР или една средна следобедна закуска на ученици и ученик без тази вкусна бисквита. Тя имаше формата на пръстен и беше приготвена от къса сладкиши и покрита с натрошени фъстъци. Важен детайл от това лечение е вълнообразната форма на "бисквитката".
12. Две половини на едно цяло
Тортата "Буш" е трудно да се забрави, защото беше много деликатно и вкусно. За приготвянето му бяха използвани две бисквитни торти с кръгла форма, между които плодов пълнеж. На върха на торта остъклена мармалад от кайсия, шоколад и поръсени с ядки.
13. Сладост и киселост заедно
Кой не опита един вкусен десерт, за приготвянето на който се използва лимон, като тортата приятна кисело мляко? Кремът за нея беше оцветен, за да получи приятен жълтеникав нюанс.