Част от здравословното хранене, наситено с витамини, е бобът от аспержи, чието отглеждане и грижи в крайградската зона не е трудно дори за начинаещи в камиологичното земеделие. Ползите от ястията от него са огромни, а нискокалоричното съдържание ви позволява да включите аспержи в списъка на диетичните продукти . Ако имате дори много малко парче земя, не забравяйте да изберете легло за засаждане на аспержи боб, грижи, за които времето няма да отнеме. В този случай, отглеждани със собствени ръце шушулките ще вкусят по-добре от тези, които се продават в магазините.
Подготовка на почвата
Фасулът принадлежи към непретенциозните растения, но е по-добре да се посяват аспержите на плодородна, насипна, неактивна почва. Средната или лека глинеста почва е идеална възможност и тежките почви, в които високото ниво на подземните води не е подходящо за отглеждане на бобови растения. Препоръчва се ежегодно да се промени мястото на засяване на бобовите растения, така че растението да е защитено от антракноза. Страхотно е, ако преди да засадите аспержите в определена област, ще събирате реколтата от кореноплодни растения тук.
Семената за засаждане на зърна трябва да бъдат взети през есента. Това място трябва да бъде осветено от слънцето, защитено от вятъра. Първоначално всички плевели трябва да бъдат отстранени, земята е изкопана и оплодена с суперфосфат или калиев хлорид. Не използвайте азотни торове, тъй като те допринасят за доброто развитие на листата, а не на шушулките.
сеитба
Началото на юни е най-доброто време за засаждане на аспержи, тъй като растението обича топлината. За да увеличите добива, накиснете и покълнете семена от боб в аванс.
В градината на разстояние от осем сантиметра един от друг, направете дупки 3-4 см дълбочина. Във всяка дупка, растат две семена покълнали. Това е необходимо, за да може след това, когато и двата разсада покълнат, оставете най-силните. Разстоянието между редиците на аспержите трябва да бъде 50-80 сантиметра. След сеитба, поръсете градината с малко количество хумус. След две седмици вече ще наблюдавате издънките на ранните зреещи сортове. Те трябва да бъдат отрязани, оставяйки само силни разсад. През първите седмици след засаждането на аспержите, грижите за нея са в изобилие от поливане. Това ще осигури добра реколта под формата на сочни месести шушулки.
грижа
Освен това култивирането на боб се намалява до разхлабване на редовете, поддържане на нивото на влажност, плевене и хранене. Когато пъпки са оформени пъпки и след цъфтежа се препоръчва да се оплодят с минерални хранителни торове. Решението се прилага с помощта на плитки канали, направени успоредно на редиците боб. Когато филизите достигнат височина 10 сантиметра, косите им
Сега остава да изчакаме, докато шушулките узреят, и ще продължат да прибират боба аспержи. Ако сте засадили ранно узряване сортове, а след това два месеца след появата на първите издънки, шушулките ще узреят. За късните разновидности този път се увеличава с две до три седмици. Бобните шушулки трябва да се събират ръчно на осмия ден след зърната. По-добре е да се съберат шушулките на етапа на зреене на млякото. През този период бобът все още не е напълно узрял и не е втвърден. Ако редовно изрежете шушулките, тогава стимулирайте образуването на нови яйчници. В един сезон, можете да прибирате събраните боб до пет пъти! Подложки, които можете да използвате за готвене веднага, замразяване за бъдеща употреба или консервирани. Соковите шушулки от аспержи през зимата ще ви изглеждат още по-вкусни!