Салата от салати принадлежи към семейството на зелето, както и репички, репички, хрян и горчица. Родната земя на растението е Средиземно море, откъдето отиде известната средиземноморска диета, богата на зеленина и всички видове естествени подправки и подправки. Днес се разпространява по целия свят и се влюбва в пикантен, леко горчив вкусен вкус. Каква полезна рукола салата ще бъде разказана в тази статия.
Състав и полезни свойства
В състава на това растение присъстват витамините С , Е, А, К, група В, а също така и минерали - цинк, мед, желязо, манган, селен, калий, фосфор, калций и др .. Полиненаситени мастни киселини, флавоноиди, монозахариди, хранителни влакна, протеини, мазнини и въглехидрати. Той е съвършено комбиниран със зеленчуци, сирена, растителни масла, така че е толкова привързан към привържениците на здравословното хранене и стойността му за даден организъм е трудно да се надцени. Омега-3 и омега-6 мастни киселини, самият организъм не се синтезира, са отлична превенция на сърдечносъдовите заболявания - инсулт, инфаркт, исхемична болест на сърцето и др.
Флавоноидите имат подчертан антибактериален, антихистаминов и противовъзпалителен ефект, така че тази салата трябва да бъде включена във вашата диета на тези, които страдат от инфекциозни заболявания на белите дробове и други органи. И наличието на витамин С може да увеличи защитните сили на организма. Тези, които се интересуват дали е полезно за рукола, трябва да обърнат внимание на ефекта му върху стомашно-чревния тракт. В многобройни проучвания беше установено, че това растение е в състояние да предпазва стомашните стени от въздействието на киселините и да ускори излекуването на съществуващи язви и ерозии.
В 100 грама рукола съдържа само 25 ккал, т.е. е абсолютно диетичен продукт, който също има благоприятен ефект върху метаболизма, а изобилието от целулоза ви позволява да се отървете от токсините и токсините, да почистите тялото си. Това растение повишава нивото на хемоглобина в кръвта, но концентрацията на глюкозата намалява, което може да бъде оценено от диабетици.
Ползи за жените и мъжете
Тези, които се интересуват от това колко полезна е рукола за мъжете, струва си да се обърне внимание на съдържанието на селен в него. Достатъчно е да се увеличи плодородието и мъжествената сила при редовна консумация. В древността, за разбъркване на страстта, салатата се смесва с черен пипер и мед в съотношение 10: 1: 1 и се използва непосредствено преди съчетанието. Жените могат да я използват не само за храна, но и за козметични цели, добавяйки маски за коса, за да намалят косопада и съставите на лицето, които могат да потиснат растежа на папиломи и брадавици, да овлажнят, омекотят кожата и да увеличат еластичността си.
Интересувайки се от полезността на акрогула по време на бременност, струва си да отговорите, че това растение може да осигури такава необходимост в хранителните вещества организма на бъдещата майка с всички необходими елементи, включително йод, който е отговорен за производството на хормони
Повреда на рукола
Много от тях се интересуват от това колко полезна и вредна е руколата, но тази салата е изненадващо почти без противопоставяне. Отбелязва се индивидуална непоносимост и възможни алергични реакции. Има мнение, че руколата могат да стимулират контракциите на матката, така че е по-добре да се откажете от бременните жени с повишен тонус на матката от употребата й. С повишено внимание, струва си да използвате това растение с уролитиаза.