Грил за скара

Знаете ли, че кебавите са далеч от единственото ястие, което може да бъде приготвено на скара? Днес на върха на популярността е скара - печени на специално скара месо, риба , зеленчуци.

Нека разгледаме характеристиките на тези прибори. Ако планирате да закупите решетка за дача или селска къща, тази информация ще ви помогне да изберете добър, качествен продукт.

Купуваме грил за скара за барбекю грил

Основният критерий за избор е, разбира се, материалът, от който се прави решетката. Може да бъде алуминий или неръждаема стомана. Първият вариант е по-евтин, но има своите недостатъци - такъв метал ще бъде окислен, освобождавайки токсични вещества. В допълнение, алуминият е склонен да корозия, което означава, че придобиването ви ще бъде краткотрайно. Алуминиева решетка има смисъл да купувате, ако никога не сте използвали грил и искате да изпробвате ново устройство на практика.

Грил за барбекю от неръждаема стомана - по-надежден и екологичен вариант. И ако съставът на сплавта също е никел, тогава вашата решетка ще бъде защитена от деформация при висока температура.

Желязната скара за печене е също добър избор. Чугуната е издръжлив и надежден материал, продуктите му не се огъват, не се деформират и ще продължат повече от десетилетие. Разликата между метала, който ще забележите в процеса на готвене: ястия, приготвени на чугунени решетки, се затоплят равномерно и следователно ще имат по-изискан вкус.

Формата на решетката също е важна: плоските се използват за малки продукти, като например пържоли, и по-дълбоки за големи парчета. Също така барбекюто за барбекю може да бъде правоъгълно или кръгло - изборът на формата зависи от размера на вашето месо. Обърнете внимание и на дебелината на затягащия пръстен - зависи от надеждността на закрепването. Потребителите реагират добре на незалепващото покритие, което значително улеснява процеса на изоставяне зад решетките.

Но какво ще стане, ако гостите вече са на прага, но нямате това полезно устройство? Не се отчайвайте - можете да го направите сами. Какво да направим за решетка? Тя може да бъде изградена от решетка от пещ или от железни пръчки. В този случай обаче трябва да сте сигурни, че металът е неръждаема стомана, а не някаква неизвестна сплав или скрап, защото това нещо ще влезе в контакт с храната, затова трябва да е безопасно.