Преди няколко века пиенето на алкохол се смяташе за съвсем нормално и естествено, не беше възможно да си представим вечеря без халби с але или очила с вино. С развитието на медицината лекарите през 19 век доказват, че алкохолът оказва отрицателно въздействие върху човешкото тяло и е пристрастяващ. Действието на алкохолните вещества е катастрофално за почти всички органи и системи.
Използването на алкохол води, на първо място, до нарушение на нервната система, тоест, човек страда от сън, преобладава потиснатото състояние и често има тъжно настроение. Хората, които са пристрастени към алкохола, изпитват треперене на ръцете при липса на алкохол - повишена нервна възбудимост.
Нервните клетки са чувствителни към алкохола, а тяхното потисничество по време на приема на алкохол води до забавяне на нервната система. Отрицателното влияние върху алкохола има в паметта, защото поради нарушение на нервната проводимост, човек в състояние на интоксикация не може да си спомни откъде идва и какво е името му. Дори когато мъж или жена умре след интоксикация, възниква ретроградна амнезия , т.е. хората не могат да си спомнят какво се е случило на "весела" вечер.
Отрицателните прояви на ефектите от алкохола се проявяват на следващия ден. Много хора имат главоболие, тк. клетките на мозъка са най-чувствителни към токсините, а алкохолът е само отрова за човешкото тяло. Главоболието се причинява също и от остър спазъм на кръвоносните съдове, тъй като алкохолът първо разширява периферните съдове и след няколко часа рефлексира сплескващо.
Многобройни изследвания на медицински специалисти в областта на репродуктивната функция на женското тяло показаха недвусмислен отрицателен ефект на алкохола върху бременността. Жените, които консумират алкохол преди зачеването, унищожават генетичната информация във фоликулите, така че децата впоследствие се раждат с деформации и изостават в психофизичното развитие. Приемането на алкохол по време на бременност води до факта, че алкохолните вещества проникват в плацентарната бариера и оказват негативно влияние върху плода, като потискат развитието на нервната система.
Ефект на алкохола върху различни органи и системи
Влизайки в тялото, алкохолът започва да се абсорбира вече в стомаха, така че леко отравяне се наблюдава след няколко минути след пиенето на чаша.
Различните алкохолни напитки неефективно влияят върху кръвния състав, така че дневният прием на 50 ml червено вино води до увеличаване на синтеза на червените кръвни клетки и следователно нивото на хемоглобина се увеличава, функцията на трансфера на кислород се подобрява.
Алкохолните напитки с висока концентрация на алкохолни вещества (40% или повече) оказват неблагоприятно въздействие върху белите кръвни клетки. Дори малка част от съдържащия се в кръвта алкохол може да убие лимфоцитите, така че алкохолът има отрицателен ефект върху имунитета .
Съществуват обаче и положителни аспекти на вредните ефекти на алкохола върху живите клетки. Например, чрез триене на кожата с напоени с алкохол тампони, е възможно да се неутрализират патогенните микроорганизми.
Алкохолните вещества, тялото, както и от други токсини, се отърват главно през черния дроб. Този орган действа като филтър, благодарение на уникалната структура на хепатоцитите, токсичните вещества се абсорбират в чернодробната тъкан и след това с жлъчката се екскретират в червата вече в неутрално състояние.
Когато алкохолът се разпадне, в черния дроб се образува вещество - ацеталдехид, който подтиска панкреаса. Алкохолът има отрицателен ефект върху панкреаса, защото активира производството на ензими, но количеството произведен панкреатичен сок не се увеличава. Концентрираният сок предизвиква дразнене на стените на органа, което води до развитие на хроничен панкреатит и често този процес е необратим.