Много хора харесват силното кафе и го използват няколко пъти на ден. Все пак не всеки знае, че имате нужда от подходящ кафевар, за да направите любимата си напитка.
Как да изберем правилния кафемашина?
Пазарът на кафеварки е толкова голям, че е много лесно да се объркате. Първо, решете кое кафе и колко искате да варете.
Ако обичате обикновеното кафе, можете да избирате сред кафеварките за капково накисване. Те са най-често срещаните и заслужават популярността им благодарение на лекотата на правене на кафе и достъпна цена.
Ако искате да спестите пари, можете да изберете френската преса или турската (Jezeol). Не забравяйте обаче, че дори и един и същ вид кафе, приготвен в кафе машини от различен тип, ще се различава по вкус.
За любителите на еспресо, модерният пазар предлага много кафе кафеварки. И наистина има много да избирате. Остава само да разберете какво да търсите и как да изберете машина за еспресо за домашна употреба.
Избор на кафе машина за еспресо
Производителят на еспресо приготвя кафе от зелен фасул, който се обработва с високо налягане на парите. Напитката, направена по този начин, се нарича "еспресо". И "рожко" тези кафемашини се считат заради дизайнерските характеристики. В такива кафе машини филтърните чанти или решетките за смляно кафе се заменят с пластмасови или метални рога.
Тъй като работата на кафе машината се основава на високо налягане на пара, изборът на кафе машината за къщата трябва да започне с този параметър.
В най-простите модели кафе-машини за еспресо, налягането достига 4 бара. Парата е твърде гореща, което частично унищожава аромата. Но има плюс - прегрятата пара може да извлече повече кофеин и да направи кафето по-възбуждащо. Приготвянето на чаша кафе отнема няколко минути. Когато избирате кафемашина, обърнете внимание на размера на резервоара за вода. Кафе-машината с това налягане има капацитет от 200-600 мл.
Инструментите от по-висок клас развиват налягане до 15 бара с помощта на интегрирана електромагнитна помпа, оборудвана с фюзера. Отнема половин минута кафенето.
Много е важно от какъв материал е направен рогът. Металът по-добре загрява кафе и го прави по-наситен и наситен. С пластмасов рог, напитката е по-водна и кисела.
Ако харесвате капучино, погледнете кафеварката с тази функция - те също съществуват.
Друг параметър на машината за кафе е възможността за използване на кафе в бъчви (капсули). Това значително опростява процеса на приготвяне на еспресо у дома и улеснява почистването на уреда. Една еднократна седем грама капсула осигурява висококачествена напитка. Такива кафемашини се наричат съвместими с ESE. Трябва обаче да се отбележи, че тази допълнителна функция значително увеличава цената на кафе машината.
Изберете допълнителни опции
Най-добрият производител на домашно кафе трябва да има:
- светлинни индикатори на работния процес, температура на кафето, ниво на водата;
- автоматично изключване на специални клапани за пара в случай на прегряване. Тези устройства ще намалят риска от изгаряния и ще удължат живота на кафе машината;
- две помпи ви позволяват едновременно да направите капучино и еспресо;
- Сменяем резервоар за потапяне за лесна грижа на пивовара;
- бутон "старт / стоп", който ще ви позволи да прекъснете подготовката на кафе, ако е необходимо;
- двойна дюза, която едновременно разпределя кафе в две чаши;
- функцията за поддържане на горещото кафе и загряване на млякото за допълнително удобство.