Всеки, който е опитал естествени аспержи, не го разпознава незабавно на бюрото на корейската кухня. Това не е изненадващо: по природа тези продукти са напълно различни, а ако първата е растение, то втората е продукт от соево мляко. Съответно тяхната калоричност ще бъде значително различна. От тази статия ще научите колко калории в корейските аспержи и как могат да бъдат използвани в диетичното хранене.
Калорично съдържание на аспержи в корейски
Това, което наричаме аспержи на корейски, според калориите, се различава значително от обикновените растителни аспержи, при които само 15 ккал на 100 грама. Корейската аспержи се състои от соя: по-точно, тя е пяна, която при варене се формира на повърхността на соевото мляко, след което се изсушава и се разтяга. В готов вид този екзотичен продукт има 234 kcal на 100 g тегло.
В магазините можете да намерите подобен продукт не само в готов за консумация вид, но и изсушен, в опаковки. В тази версия корейските аспержи имат по-висока калоричност - 440 единици на 100 грама.
Също така е интересно, че този продукт е много хармоничен: 40% - протеини, 40% - въглехидрати, а останалите 20% - мазнини. Въпреки доста високата хранителна стойност, продуктът може да бъде включен в нискокалоричното меню - особено за хора, които са изоставили храна от животински произход и трябва да го заменят с растителен протеин.
Знаейки колко калории в аспержите в корейски можете да я използвате като добавка към зеленчукови салати - това не само ще разнообрази приятно вкусовете им, но и няма да наруши цялостната структура на леките ястия.
Между другото, ако обичайните аспержи (15 kcal) се приготвят на корейски, с подправки, неговото съдържание на калории няма да се увеличи твърде много и можете да си го позволите с нискокалорична диета.
Аспержи в корейски и диета
Обмислете възможността за включване на соеви аспержи на корейски в диета за отслабване, базирана на правилното хранене. Използвайте тази опция, която е на разположение на всеки, който обича аспержите, но в същото време би искал да коригира теглото си. Ако спазвате стриктно предписанията на тази диета, ви гарантираме, че ще намалите теглото си с 1-1,5 кг на седмица.
Основните принципи на диетата са:
- в деня трябва да има три основни ястия и 1-2 допълнителни ястия;
- ежедневно трябва да пиете най-малко 1,5 литра вода - вода, не сокове, чай и други течности;
- Напълно е забранено да прескочите закуската и да ядете вечерята по-късно от три часа преди лягане;
- да следи размера на порциите - не повече от една пълна салатна чиния на прием;
- за времето на загуба на тегло, което трябва да премахнете от храната на печени продукти, бял хляб, торти, кексове и обикновено всички брашно;
- да се откажат от висококалоричните странични ястия - картофи, бял ориз и тестени изделия, вместо това предпочитат зеленчуците ;
- да се откаже от пържене, особено в хляба, вместо това, за предпочитане се печете, гответе, задушете храната, гответе на скара или пара;
- да се откажат от сладкиши - те са твърде висококалорични и да причинят скок на кръвната захар, което на свой ред предизвиква бързо начало на глада.
Като спазвате тези прости правила, можете бързо да коригирате теглото си. За да се направи системата по-разбираема,
- Закуска : половин чаша извара, чаша кефир.
- Втора закуска : малка част от аспержи, чаша вода (ако не искате, можете да пропуснете това хранене).
- Обяд : сервиране на зеленчукова супа, салата с морски дарове.
- Снек : ябълка или чифт киви, или половин грейпфрут или оранжево.
- Вечеря : част от нискомаслена риба, говеждо или пиле и зеленчуков гарнитур за вашия вкус.
В тази диета, много протеини и следователно мастна тъкан ще се стопят пред очите ни. Наблюдавайте диетата толкова, колкото е необходимо, за да постигнете желаното тегло - за тялото е безвредно.