Периодът на кърмене е много труден и отговорен, тъй като жената трябва не само да се възстанови от бременност и раждане, но и да даде на бебето си пълноценно хранене. Разработването на хранителна дажба за жените по време на кърмене се извършва от диетолози. Храненето на кърмещата майка (особено през първия месец) трябва да бъде балансирано: да има достатъчно калорично съдържание (3200-3600 kcal), което да включва оптималното съотношение на мазнини, протеини, въглехидрати, витамини и микроелементи.
Карфиолът с кърмене е уникален кладенец на витамини и микроелементи. В допълнение, той е сложен въглехидрат, който е необходим за нормалното функциониране на червата.
Може ли цветно карфиол да бъде хранено?
За да видите дали карфиолът има право да кърми, помислете за хранителните вещества, които съдържа. Карфиолът има тънка клетъчна структура и практически не съдържа груби влакна в състава си, поради което карфиолът по време на кърменето влияе благоприятно на стомашно-чревния тракт, подобрява работата на черния дроб и жлъчните пътища, допринася за нормализирането на изпражненията. Използвайки карфиол в лактацията, не може да се притеснявате, че бебето ще бъде измъчвано от колики. В 100 грама карфиол съдържа 2,5 грама протеин, 0,3 грама мазнини и 5,4 грама въглехидрати. В допълнение, тя съдържа витамини А, В1, В2, В6, РР, С, Е и биотин. От микроелементите в карфиола има калий, калций, магнезий, фосфор, желязо, мед, флуор, цинк и др.
Как да готвя карфиол за кърмене?
Карфиолът в храненето може да се яде задушен или варен. По време на гасенето може да се добави сол, малко подправки и нискомаслена заквасена сметана, не боли бебето и разнообразява менюто на кърмещата майка .
Така че ние проверихме дали е възможно за кърмещата майка да има карфиол, да се запознае с полезните свойства и препоръчаните методи за приготвяне.