Таблата за нарязване са необходими за приготвяне на почти всяка чиния. На тях нарязваме зеленчуци и зеленчуци, хляб и месо, много други продукти. Една дъска за нуждите на кухнята няма да ви стигне. Първо, понякога се изисква да се режат няколко вида продукти едновременно, особено ако се подготвяте за голям празник. И на второ място, да се намалят на една и съща повърхност такива продукти, като например риба и хляб, не се препоръчва. Ето защо мнозина придобиват цял набор от дъски за рязане. Тези комплекти изглеждат много хубаво, защото всички компоненти са направени в същия стил. В допълнение, в тази форма, съхранение на дъски е много по-удобно, отколкото различни във формат и дебелина. Така че, нека да разберете как да изберете добър набор от дъски за рязане.
Какви комплекти дъски за рязане съществуват?
На първо място, препоръчително е да решите кои бордове ви трябва. Комплект от дъски, изработени от пластмасова храна, ще декорира всяка кухня с ярки цветове и ще се превърне в надежден и практичен асистент. Комплектът дъски за рязане на стъкло изглежда по-елегантен и дори стъклото има устойчивост на топлина и устойчивост на надраскване. Дървените парчета, "класиката на жанра", се използват главно за рязане на сухи продукти, като хляб. Те не трябва да отрежат риба или месо, защото дървото има способността да абсорбира миризми и влага. Модерна новост - дъски от керамика и естествен камък - по-добре е да се използва само за работа с теста, а не за рязане.
Втората най-важна точка е броят на дъските в комплекта. Те могат да бъдат 2-3, или може би 10. Оптималната възможност за средно семейство е закупуването на набор от дъски за рязане в размер на 4 броя, който обикновено се доставя с поставка. Последният е много удобен за компактно съхранение. Например, набор от дъски за рязане на щанд на популярната фирма "Гипфел" има неплъзгаща се основа и практически разделители - "таба", които улесняват извличането на борда, необходим за рязане на продукт.
Има и други интересни опции. Например, можете да закупите плоскости, които се използват не само за рязане, но и за приготвяне на ястия като пица, пържоли или сандвичи. Комплект от гъвкави дъски за рязане прави лесно изливането на нарязаните зеленчуци в тиган и, ако е необходимо, дори да се използва като помпа за напояване. Сгъваемите дъски заемат малко място и изглеждат доста оригинални.
| | | |
| | | |
| | | |
