Искате ли да направите нещо вкусно и ново? След това ви предлагаме възможност за спечелване - една салата Bonaparte. Той ще украсява всеки празник и със сигурност ще угоди на гостите.
Рецепта за салата "Бонапарт"
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- моркови - 3 броя;
- пресни гъби - 300 г;
- твърдо сирене - 300 г;
- яйце - 4 броя;
- картофи - 3 бр.;
- майонеза - 200 мл;
- крушка - 1 брой;
- подправки;
- растително масло за печене.
подготовка
Така че, за да приготвите надута салата "Bonaparte" на първо място, трябва да подготвите всички продукти. Пилешко месо в тенджера с вода и се вари до приготвяне. Картофите и морковите се измиват и варят в кожата и яйцата са твърдо сварени. Не губете време напразно, почистваме и нарязваме с малки кубчета лук. В тигана изсипете малко растително масло и го затоплете добре. Шампаньоните се измиват, обработени, нарязват се на тънки филии и преминават първи лучок, а след това добавят гъби и ужилват всичко на златист цвят. Охлаждаме приготвеното пилешко филе и го нарязваме на кубчета. Зеленчуците се почистват и търкат отделно на средно термо. По-нататък на дъното на красива салата купа разстиламе картофи, сол, пипер на вкус и равномерно покриване с печене на гъби. На върха с майонеза, разстилайте пилешките филета, поръсвайте с настъргани моркови, яйца и отново мажете с майонеза. Сиренето се смила върху среден ренде и се оформя най-горния слой. Оставяме готова салата за няколко часа накисване, и се поставя на масата на масата.
Салата на Бонапарт с мариновани гъби
съставки:
- мариновани гъби - 400 г;
- твърдо сирене - 300 г;
- пилешко филе - 500 г;
- моркови - 3 броя;
- варено яйце - 3 броя;
- картофи - 4 бр.;
- червена крушка - 2 бр.;
- майонеза мазнина - 400 ml;
- подправки;
- пресен магданоз - за декорация;
- растително масло за пържене.
подготовка
Пилешките гърди се варят в солена вода и след това се охлаждат и нарязват на малки кубчета. Картофите и морковите са добре измити и приготвени в униформа. След това почистваме зеленчуците и ги разтриваме отделно на голяма ренде. По същия начин, ние правим с варени яйца. Луковиците се почистват, фино настъргват и започват да се разпространяват слоевете от салата: на дъното на съдовете поставете равномерно слой картофи, мариновани гъби, след това разстиламе парче пилешко филе, поръсваме с лук и настъргани моркови. След това всички съставки се намазват с тънък слой майонеза, покрит с настъргани варени яйца и сирене. Готовата салата е декорирана по желание с пресен магданоз или маслини без ями.
Месо Салата Бонапарт
съставки:
- пресни гъби - 300 г;
- свинска пулпа - 300 г;
- яйце - 4 броя;
- твърдо сирене - 200 г;
- моркови - 2 броя;
- картофи - 3 бр.;
- майонеза.
подготовка
Така че пресни гъби се обработват, нарязани плочи и се запържва, докато златистите се затоплят