Летните ваканции във вилната зона или дългоочакваният уикенд с компания от близки приятели в природата е почти невъзможно да си представите без деликатесите, приготвени на жар. Следователно, когато се приближавате към ваканционния сезон и ваканциите си, струва си да помислите за закупуване на преносимо опушено хамбарче или инсталиране на стационарно устройство във вашата градина. В тази статия ще говорим за какви видове барбекюта, грилове, бездимни и барбекю съществуват и как да не допуснем грешка с избора.
Стационарен градински пушач
Бизнеса за пушене, изграден от тухли, ще се превърне в чудесен обект, допълващ цялостния ансамбъл на вашия градински парцел. Такъв дизайн може да бъде създаден от вас сами и следователно да имате необходимите размери и допълнителни устройства. Този вариант обаче има недостатъци, сред които една от основните е високата цена на строителството и голям брой сили и време, прекарано в ерекцията. Под фиксираните фрези е необходимо да поставите основата. Освен това за приготвянето на различни видове ястия ще е необходимо наличието на няколко пещи. Така че, за едновременна работа на барбекю, опушвач и обикновена фурна, ще са необходими три отделни функциониращи пещи. В студения сезон нагряването на такава голяма структура ще бъде доста трудно, което може да се дължи и на минусите на такива пещи.
Компактен умивалня
Mangal-smokehouse от метал е по-прост и лесен за използване дизайн. В магазините можете да намерите голям брой различни модели и да изберете този, който напълно отговаря на Вашите изисквания и предпочитания. Устройството за такъв фризер е много просто. Това е плътно затворен контейнер, вътре в който има няколко нива. Най-ниската е предназначена за поставяне на въглища, на пода над продукта за пушене е положено, и отгоре всичко това е плътно затворено с капак. Има по-големи модели с няколко нива за продукти, в които можете едновременно да готвите повече от едно ястие. В някои проекти, можете да намерите и специални палети за събиране на източване на мазнини, за да се предотврати попадането на горещи въглища.
Комбинирани мобилни фрези
Сред богатия избор от модерни модели грилове и барбекю можете да намерите интересни и функционални устройства, които ще ви позволят да готвите както класически ястия на дървени въглища, така и пушени продукти - това са компактни барбекюта с шкаф за пушачи. Подобен модел обикновено има доста високи разходи, но разнообразието от ястия, които можете да готвите с това устройство, оправдава тази цена.
Правила за избор на помещение за пушене
Ще разкажем малко за това, което преди всичко трябва да обърнем внимание, да избираме барбекюта и умивалници за вили. Добър пушенето не е лесно. Дебелината на стените на конструкцията трябва да бъде най-малко 6 mm. Следователно, като се имат предвид общите размери, тя ще тежи 60 кг. Тази опция е подходяща за тези, които търсят
Тези, които търсят предимно леки и мобилни конструкции, които могат да бъдат взети заедно с вас за походи и пикници , трябва да бъдат ръководени от други фигури. Дебелината на стените на преносимата единица може да бъде около 0,8 мм. При случаите със среден обем такава пушеща камера няма да тежи много и можете лесно да я вземете с пътуването си. Дълголетието на такъв модел, разбира се, ще бъде много по-ниска, но в края на краищата, пешеходен туризъм не се случва всяка седмица. Поради тази причина с нерядкото използване на подвижната камера за пушене може да продължите до три години.