Момичетата, които обръщат внимание на тяхното здраве и хранене, трябва да обърнат внимание на месото от щрауси, чиито ползи са неоспорими. Поради свойствата си, той стана доста популярен, особено сред хората, които предпочитат да ядат диетично месо. Макар че този вид месо е трудно да се намери, все още ви разказваме за ползите и евентуалната вреда на месото от щрауси.
Възползвайте се от месото на щраус
В месото на тази птица се съдържа протеин, напълно абсорбиран от тялото. В същото време има много малко мазнини в него. В пилешкото филе има доста полезни вещества:
- витамини от група В, Е и Р;
- калий;
- калций;
- магнезий;
- цинк;
- селен;
- манган;
- фосфор;
- натрий;
- мед.
Например, в 100 грама филе съдържа само 32 мг холестерол . В този случай протеинът в него ще бъде доста, около 22%. Именно поради тази връзка много хора предпочитат да използват това месо за храна, а не свинско или телешко месо.
Поради свойствата си, месото на щрауси се препоръчва за хора с високо кръвно налягане и сърдечна недостатъчност. В допълнение, тя помага за възстановяване на тялото по-бързо в следоперативния период. Месото лесно се усвоява и не създава неприятни усещания и поради това може да се яде дори със стомашни заболявания.
Вредно ли е за щраус?
Струва си да кажем, че месото не може да навреди.
Какво представлява месото на щрауса?
По своята структура месото прилича на телешко месо. Той има характерен червен цвят, който напомня на свинското месо, но вкусовите му качества не могат да се сравняват с нищо. В храната това месо се консумира във варени, пържени, задушени и печени форми. Всичко зависи от предпочитанията. За да получите сочно ястие с максимално количество полезни микроелементи, месото се приготвя при температура не повече от 60 градуса.