Предлагаме прости рецепти за приготвяне не само на вкусна, но несъмнено полезна есенна боровинска пай. Опитайте се да приготвите такъв десерт в мултифарк и със сигурност ще бъдете доволни от резултата.
Проста рецепта за пай с боровинки в мулти-маркер
съставки:
- брашно - 175 г;
- яйца - 3 броя;
- гранулирана захар - 165 g;
- прах за печене - 25 g;
- масло - 110 г;
- заквасена сметана - 30 г;
- Ванилин - на вкус;
- боровинки - 190 гр.
подготовка
Първото нещо, което правим, е изплакването на добра боровинка и лежането й върху хартиена кърпа, за да изсъхне. Междувременно разбийте пилешките яйца до ефирност в продължение на седем минути, след това излейте захарта и разбъркайте отново за същото време. След това изсипете разтопен маргарин, добавете заквасена сметана, разбъркайте и, като се изсипва на малки порции, пресяти и смесени с бакпулвер и ванилин брашно, започваме тестото. Нейната последователност трябва да прилича на дебела заквасена сметана.
Смесете тестото в омаслено мляко за мултикаст, разпределете боровинките отгоре, нанесете малко на тях, затворете капака на уреда и изберете функцията "Печене" на дисплея. След шестдесет минути готвене в този режим, отворете мултиварка, извадете тортата, като използвате грила за пара. Оставяме го да се охлади, разтрива се със захар на прах и се поднася на масата.
Въз основа на предложената по-горе рецепта за торта можете също така да приготвите вкусен пай с боровинки и ябълки в мултиваркет, като полагате белени филии от ябълка заедно с плодове.
Пай с боровинки и извара в мултикварка с манга
съставки:
- крем от грис - 100 г;
- кефир - 250 ml;
- яйца - 5 бр.;
- сухо извара - 550 г;
- гранулирана захар - 110 g;
- прах за печене - 25 g;
- захарна ванилия - 25 g;
- червена боровинка - 150-200 g;
- сол - щипка.
подготовка
Кефирът се смесва с грис и се оставя да се вари в продължение на двадесет минути. Междувременно, смесете сиренето, бити или смачкано с блендер, с жълтъци, ванилия и обикновена захар, сол, а след това влезте в мангото с кисело мляко и разбъркайте също. Добавете предварително измитите и сушени плодове от червени боровинки, предварително набити преди остри пикове на протеини, и леко разбъркайте.
Разстиламе тестото от кашкавал в омаслено мултикаст и настроихме устройството за режим "Печене" за шестдесет и пет минути.
На готовност даваме пай малко да се охлади и след това го изваждаме от купата на устройството и може да служи.