Стана сравнително наскоро една от основните кухненски мачта-хевов, multivarka показа на домакините, че готвенето всяко ястие без кавга е съвсем реалистично. Кухненският асистент обаче може да се спаси не само в случай на остър недостиг на време, но и когато е важно да подготвяме полезни хранителни ястия всеки ден. Благодарение на разнообразието от режими и безкрайното съвършенство на устройството, стана възможно да готвите пара в мултиваркет и със сигурност ще използваме този вариант.
Парче пиле котлети в многовариантни
Азиатските аромати в ястията отдавна се радват на средния ни жител и следователно такава неконвенционална рецепта за котлети за пилешки ястия със сигурност ще бъде на вкуса на повечето.
съставки:
- пилешко брашно - 300 г;
- картофи (големи) - 100 g;
- яйце - 1 брой;
- люспи чили - 3 г;
- Сушена риган и мащерка - по 3 г всяка;
- сушена масала - 2 г;
- листа от магданоз.
съставки:
Картофите кипваме директно в кожата, след като я измием добре. Меката клубена се охлажда, почиства и омесва с вилица. На нарязаните картофи добавете пилешкото яйце и подправките, продължете да смесвате, за да постигнете хомогенна каша. Смесете картофите и яйцето с пилешко месо, добавете магданоз и магданоз, предварително навлажнени ръце.
Запълваме мултиварка с вода и нагоре поставяме кошница за пара. Зададохме подходящия режим на устройството и сложихме котлетата в кошницата, като оставихме малко разстояние между тях за изхода на парата. Времето за готвене на задушени котлети може да варира в зависимост от техния размер, но средно половин час е достатъчно, за да се гарантира, че месото е напълно приготвено.
Ако искате да направите котлети за диета в мулти-маркер, не добавяйте картофи за кайма, а просто го разбърквайте с яйчен белтък и подправки.
По аналогия можете да приготвяте и да задушавате рибените котлети в мулти-маркер, замествайки пилето, което се прекарва през месомелачка с рибено филе.
Рецептата за парфюми в многообразна форма
съставки:
- пиле (бяло месо) - 1 кг;
- брашно - 80 г;
- яйца - 2 броя;
- настърган пармезан - 80 g;
- настъргана моцарела - 80 грама;
- смес от сушени италиански билки - 5 гр.
подготовка
Ние прескачаме пилето през месомелачка и подготвяме подготвените кори от вкус, пълни със сушени билки, смес от твърди сирена и чифт яйца. За да може котлената маса да поддържа по-добре формата си, възможно е да се изсипе брашно или трохи за хляб до пълнежа. От сместа на котлето правим сами котлети, след като сме напоени с вода или масло, така че мляното месо да не се придържа към дланите. Слагаме котлетата в кошница за пара, поставена върху чаша мултиварк, напълнена с вода. Настроихме режима "Steam cooking" на устройството и времето - половин час. След бипкане можете да сервирате ястието на масата.
Подправени месни котлети от говеждо месо в мултиваркет - рецепта
съставки:
- мляно говеждо - 300 г;
- картофи - 80 г;
- бял лук - 80 г;
- сладък пипер - 80 г;
- пресен мента - 5 г;
- настърган корен от джинджифил - 3 г;
- пресен магданоз - 15 г;
- хляб - 40 г.
подготовка
Сварете картофите в еднаква, хладна и чиста. Предаваме картофите през месомелачка заедно с лук и сладък пипер. Добавете зеленчуци към мляно месо заедно с билки и подправки, разбъркайте старателно, сложете пресни трохи за хляб, разбъркайте отново и пригответе кренвирши. Слагаме котлетата в кошница за варене, поставяме ги в купата на устройството с вода, затваряме капака и изпускаме "Сварете за двойка" за 40 минути.
Бургерите, приготвени в мляко, приготвени в мулти-маркер, могат да бъдат поднесени с някаква странична чиния или просто, придружени от част от червен или бял сос.