Какво мислите, какви домакински уреди са основните в кухнята ? Разбира се, тази чиния, защото без нея ние не приготвяме храна. Различните видове кухненски печки имат предимствата и недостатъците си и днес ще обсъдим характеристиките на стъклените керамични повърхности.
Свойства на електрическа печка от стъклена керамика
Собствениците на печки на газ често ги променят на електрически готварски торби от стъклена керамика поради по-голямата икономика на последните. В същото време, дизайнът на съвременните стъклокерамични плочи е много хубав, той е много различен от старите модели: панелът изглежда като лъскав квадрат от лъскаво черно стъкло. Има обаче бели плочки от стъклена керамика.
Стъклокерамичната плоча се нагрява много бързо. Например, можете да кипнете един литър вода в него само за 5 минути, а газовата печка има нужда от поне девет за това.
Стъклокерамичната повърхност е много по-безопасна от газа. Само зоната над нагревателния елемент се загрява в него, тъй като панелът провежда топлина само вертикално. Това означава, че съседните, в момента не работят, котлоните остават студени и могат да се докоснат без риск от изгаряния.
Характеристики на грижата за керамичния плот с керамични стъкла
Трябва да се отбележи, че по отношение на грижите, такъв панел е по-малко практичен от индукционна или конвенционална готварска печка с неръждаема или емайлирана повърхност.
По-специално, стъкло керамика не харесват разликата в температурата, не можете да поставите тиган от хладилника върху него. За оптимално отопление и готвене, чиниите трябва да са напълно плоски и плоски, без никакви надписи или вдлъбнатини. Медните и алуминиеви прибори за такъв плот няма да работят.
Удобна характеристика на някои модели е автофокусът - разпознаването на долните размери на съдовете, в противен случай ще трябва да вземете съдовете под диаметъра на всяка горелка: те трябва да съвпадат един с друг.
Стъклокерамичният панел с очарователен и до известна степен футуристичен дизайн е много чувствителен към драскотини и други малки "наранявания". Тя може да издържи на удара на паднал тежък тиган, но усещането за удари, като върха на падащия нож, не ми харесва. Често се появяват нарязани ръбове на такава плоча, така че най-често те се затварят в рамка от неръждаема стомана.
Когато се грижите за подобен плот, важно е да знаете, че се страхува от захарта. Така че всяко сладко ястие, случайно уловено на печката, е в състояние напълно да съсипе повърхността му. За да се предотврати това, панелът трябва да се измие незабавно със специален инструмент и в никакъв случай повърхността да не се загрява отново. В този смисъл газовите печки от стъклена керамика не са много удобни, чиято повърхност е много гореща, дори ако само една зона за готвене работи.
Но въпреки всичко панелите от стъклокерамика заемат достойно място в рейтинга на електрическите готварски повърхности, благодарение на своята икономичност и представяне.