Опитали ли сте някога да готвите кифли у дома? Няма нищо по-лесно, защото тези сладкарски продукти, във форма, подобна на торта, имат прост състав и са много лесни за производство.
За да приготвите този десерт, ще ви трябва тава за кифли , която може да бъде изработена от различни материали. Тя може да бъде метална, силиконова или за еднократна употреба, изработена от хартия.
метал
Металната форма за кифли, най-издръжливата, защото не се разваля от високите температури и на практика не губи форма през цялата услуга. Такива форми могат да бъдат с различни размери за много малки кексчета и за кифли повече.
След изплакването се измива метална форма или по-скоро от кутия за храна, след което се пече добре във фурната, напълнена със сол, така че кифлите в нея да не се придържат към стените. Преди да напълни металната форма с тест, тя се размазва с маргарин или олио за готвене.
силикон
Силиконовите форми за кифли са най-популярните. В крайна сметка с този пластмасов материал е много лесно да се работи и дори ако тортата се залепи, матрицата може да се обърне навътре, без да се повреди сладкарският продукт. Формите от силикон също трябва да се смазват.
На една табела се намират от 6 до 12 канала за кифли, но можете също така да намерите в продажба еднолицеви гофрирани форми, които
Хартиени форми за кифлички
Най-бюджетните са формулите за еднократна употреба за кифли, изработени от фин пергамент. Удобството им е, че те се продават в големи партиди, така че можете да печете сладкиши за голяма компания наведнъж.
В допълнение, хартиените форми са добри, тъй като те могат директно да служат на десерта на масата, спазвайки всички правила за хигиена. Това е добре, например, когато носим сладкиши за храна в училище или в детска градина.