Всяка добра домакиня се опитва да направи менюто на своето семейство разнообразно, вкусно и полезно по всяко време на годината. Изборът по-долу ще ви помогне да решите десерта, защото желе от замразени плодове е една от най-добрите вариации сред такива кулинарни творения.
Kissel - рецепта от замразени плодове
Бери желе, чиято рецепта за лудост е проста, дори и начинаещ, който няма опит, ще може да готви. Основното нещо, което трябва да запомните, са простите правила, придружаващи всеки от многото варианти на деликатеси:
- Плодовете не могат да бъдат замразени предварително, ако те не изискват рецепта.
- Първоначално се приготвя отвара от един вид замразен продукт или смес.
- Като сгъстител се използва нишесте, чието количество определя плътността на десерта.
- Преди това от него се приготвя разтвор, като прахът се смесва с малка част от течността.
- Получената субстанция се внася в кипяща основа, като се разбърква интензивно.
- Възможно е да се смеси бръмбарът на нишесте със студена основа, която след това се затопля, докато се сгъсти.
Кисел от плодове с нишесте
Ако вече не знаете как да приготвите целувка от плодове и нишесте, тази рецепта ще ви позволи да осъзнаете първото преживяване и да получите отличното наркотици във всяко отношение. Можете да използвате голямо разнообразие от зимни готови миксове, които не могат да се правят при готвене на напитката от пресен продукт, поради различния период на зреене на различни сортове плодове. 8 порции варя се приготвят по-малко от половин час.
съставки:
- смес от касис, малинова ягоди - 400 г;
- нишесте - 90 g;
- захар - 150 g;
- вода - 2 л и 200 мл.
подготовка
- Смесете изливаме един литър течност, даваме кипене, кипете в продължение на пет минути, ако желаете, филтрирайте и изцедете.
- Подсладете лекарството, добавете разтвор на нишесте, загрейте целувката от замразени плодове до почти кипене, охладете.
Дебело желе от замразени плодове
Бери желето може да бъде течно и да се използва като кадифена безалкохолна напитка или гъста, като тази, която се консумира с лъжица. Втората опция често се издава, оставяйки екземплярите в десертната чиния изцяло или ги раздробявайки на картофено пюре, но доставката е възможна и в чиста форма без пулп. Бери желе от нишесте за 8 души ще бъде готов за половин час.
съставки:
- червено, касис, малина, ягода - 400 г;
- нишесте - 150 g;
- захар - 150 g;
- вода - 2 л и 200 мл.
подготовка
- Масата се размразява, ако се желае, се смила в смесител, след това се излива с филтрирана течност, подслажда се и се загрява, докато се разбърква до кипене.
- Съдържанието на тигана се приготвя за 5 минути, след което се добавя чаша нишесте при непрекъснато разбъркване и се затопля до плътност. Да не се вари!
Как да готвя течно желе от замразени плодове?
За да готвите течно вкусно желе от замразени плодове, ще ви е необходимо минимално усилие от ваша страна. Завършената текстура на деликатесите в този случай напомня на компот с фина, кадифена нотка, която му придава индивидуалност и ново семантично и ароматизиращо съдържание. За да направите 8 порции желе от замразени плодове, ще трябва да прекарате не повече от половин час.
съставки:
- ягоди, малини, къпини - 400 г;
- нишесте - 30 g;
- захар - 150 g;
- вода - 2 л и 200 мл.
подготовка
- Малини, ягоди и къпини в равни пропорции се варят, докато пробите се снижат до дъното, подслаждайки бульона по вкус.
- Филтрира се получената основа, отново се поставя върху чиния и се налива готов нишестен болт.
- Интензивно разбърквайте съдържанието с миксер, загрейте до кипене и веднага отстранете от топлина.
Боровинка желе от замразени плодове
Богато кисела, ароматна, богата, с приятна аромат и красива, за да изглежда като желе от замръзнали боровинки. Освен това, такава напитка ще донесе значителна полза на тялото, като поеме всички ценни свойства на базовия компонент. Тя може да бъде приготвена в различни плътности с целулозата и без нея. В последния случай, бульонът трябва допълнително да се филтрира преди удебеляване. Лекарство за 8 души може да бъде приготвено за половин час.
съставки:
- боровинки - 300 г;
- нишесте - 90-150 g;
- гранулирана захар - 200 g;
- вода - 2 л и 200 мл.
подготовка
- Боровинките се изсипват с вода и се варят за една четвърт час, подслаждайки се в процеса.
- Ако се желае, филтрирайте бульона и изстискайте, след което се вкарва разтвор от картофен прах, като непрекъснато се разбърква съдържанието.
- Загрейте маса, но не се вари и се охлади.
Кисел от замразени боровинки
Полезна и вкусна целувка от плодове, чиято рецепта е изложена, тогава ще се превърне в отличен начин за повишаване на имунитета и ще помогне на тялото да се справи с множество заболявания. Ако е необходимо, напитката може да бъде допълнена с лютия цитрус или листа от мента, които значително ще обогатят вкусовата палитра на десерта и ще я направят по-ароматно. За да проектирате 8 порции варя, трябва да прекарате половин час.
съставки:
- боровинки - 300 г;
- нишесте - 120 g;
- захар - 300 g;
- вода - 2 л и 200 мл;
- Листа от мента или лимонова кора - на вкус.
подготовка
- Черните боровинки се размразяват и се смилат през сито.
- Пюрето временно се оставя настрана и тортата се приготвя за 5 минути с добавяне на коричка или мента, филтрира се и се комбинира.
- Подсладете получената основа, излейте сместа от скорбяла, разбъркайте, загрейте до кипене.
- Готови желе от замразени боровинки боровинки се охлаждат до топло или студено и сервират.
Черешово желе от замразени плодове
Kissel на замразени череши плодове да готвя не е по-малко прости и бързи. Продуктът може да се използва с или без кости. В първия случай, десертът ще бъде по-гладък и по-щедър, а във втория случай дори децата могат да се сервират с плодове. Променяйки пропорциите на течната база и череша, можете да получите различно приготвяне на наситеността. 8 порции ще бъдат готови след половин час.
съставки:
- череши - 400 г;
- картофено нишесте - 120 g;
- гранулирана захар - 200 g;
- вода - 2 л и 200 мл.
подготовка
- Черешите се изсипват с вода, добавят се захарта и се вари при разбъркване в продължение на 5-7 минути.
- Пригответе малката от картофения прах, инжектирайте се в бульон от череша и загрейте, докато стане дебела.
- На повърхността на желето от замразени плодове не е покрита с филм, можете да се поръсва с захарни кристали.
Кисел от замразени плодове в мултипарк
След това ще научите как да заварявате желе от зрънце с устройство с много готвене. С този дизайн десертът е наситен и ароматен, тъй като устройството създава идеални условия за основната маса, за да увеличи вкусовите си характеристики. Можете да използвате плодове в комбинация, като изберете смес от вкус или наличие на компоненти. Вкусна напитка за 8 души ще бъде готова за половин час.
съставки:
- малини, касис, ягоди, ягоди - 500 г;
- нишесте - 120 g;
- захар - 150 гр.
подготовка
- За да направите проста рецепта за желе от замразени плодове, те се изсипват в купата с вода и включете уреда в режим "Steam cooking" за 15 минути.
- След сигнала се изсипва нишестето, съдържанието се смесва добре и след появата на първите мехурчета на "Heat" устройството се изключва.