Витамин Е (или, както се нарича токоферол), е известен като универсално лекарство за запазване на младостта, красотата и здравето. И всичко това, защото това вещество е уникален щит, който предпазва тялото ни от вредните ефекти на свободните радикали. В допълнение, витамин Е в храните подхранва клетките ни с кислород, помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове, води до тромбози и дори укрепва сърцето.
Колко трябва да консумирам витамин Е в храните?
Препоръчваният дневен прием на храни, съдържащи витамин Е, трябва да се изчислява въз основа на количеството на този продукт в този продукт. В един ден имате нужда от:
- деца - 7-10 IU;
- възрастни, независимо от пола - 30 IU.
Ако спазвате тази норма, тогава хиповитаминозата и нейните неприятни симптоми не са ужасни за вас. Въпреки това, не разчитайте на този показател - това е само най-необходимият минимум. За пълното поддържане на тялото се налага около 200 IU.
Какви храни имат витамин Е?
Съдържанието на витамин Е в продуктите се разпределя много точно. Този витамин е от растителен произход, а при производството на животински произход той се среща много по-рядко и съдържанието му е по-малко. Обикновено продуктите, съдържащи витамин Е, ядем не всеки ден - това, което представлява обичайната ни диета, е много малко.
Помислете кои продукти витамин Е в максимално количество:
- растително масло от покълната пшеница 320 IU;
- царевично масло 250 IU;
- соево масло 92-120 IU;
- покълнато жито 27 IU;
- ленено масло 23 IU;
- царевица 10 IU;
- грах (зрял) 8 IU;
- салата от 8 IU;
- зелен грах 5,5 - 6,4 IU;
- магданоз 5.5 ME;
- бял боб 4 IU;
- ечемик 3,2-5,2 IU;
- варени яйца 3,0 IU;
- пшенично брашно 80% 2.8 ME;
- ръж 2.2-3.5 IU;
- овес, овесени люспи 2,1-3,25 IU;
- масло 2,1-0,6 IU;
- ръжен хляб 2,1 ME;
- пшенично брашно 70% 1.7 ME;
- моркови 1,5 ME;
- хляб бял 1.4 IU;
- сирене 0.3-0.6 IU;
- мляко прясно 2,5% мазнини 0,2 IU.
От този списък става очевидно, че храни, богати на витамин Е, често не са включени в нашата диета и тези, които сме свикнали да ядем, го съдържат в не много големи количества.
Кой се нуждае от витамин Е в храната?
Витамин Е има едно добре познато популярно име - това се нарича "плодовитост витамин". Това име се улавя поради една причина: факт е, че този елемент осигурява стабилна и правилна работа на жлезите както при мъжете, така и при жените. Ето защо през периода на планиране на бременността всеки партньор се препоръчва да приема допълнителен витамин Е, за да увеличи шансовете за ранна бременност. Въпреки това, бременни жени и кърмачки се нуждаят от този витамин.
В случай, че някакви проблеми, свързани с работата на ендокринната или нервната система, мозъкът или съдовете са нарушени, е необходимо да се увеличи дозата на пациента
Също така е известно, че витамин Е е един от най-важните елементи, който гарантира правилното функциониране на такъв важен орган на човешкото тяло като сърдечния мускул. Ето защо една маса богата на продукти с витамин Е е толкова важна за всеки човек, който има някакви проблеми със сърдечно-съдовата система (между другото, това важи и за пушачите).
Въпреки това, каквито и храни, богати на витамин Е, не са, в спешни случаи, трябва да добавите аптека добавка към вашата редовна диета.