Вкусните и полезни домашни лимонади могат да бъдат приготвени не само от лимони и лимони. За приготвянето на освежаващи напитки често се използват кореноплодни зеленчуци.
Джинджифил, както знаем, е изключително полезно растение, съдържа много важни вещества за тялото, витамините и аминокиселините, от които човек се нуждае. Прясният корен има характерен, доста приятен, леко парещ вкус. Систематичното използване (на разумни дози) на лимонада с джинджифил лимон активно насърчава "изгарянето на мазнините", така че тази напитка може да се препоръча на тези, които искат да намалят теглото си. В студения сезон джинджифилови напитки могат да се консумират в гореща форма - това е ефективен агент за затопляне.
Приготвянето на лимонадата у дома не е лесна задача, тя ще отнеме корена на джинджифил, лимони, вода и по желание - някои други компоненти (въпреки че те са достатъчно). Затова, помислете за няколко начина как да подготвите лимонада - вкусна и здравословна напитка.
Джинджифил лимонада - рецепта
съставки:
- корен от джинджифил - 1 бр. средният размер;
- лимон - 1-2 броя;
- захар - 1-2 супени лъжици. лъжици;
- пресни листа от мента - 2 бр.;
- вода - около 1 литър.
подготовка
Джинджифил корен е добре измити и смачкани с нож. С лимоните отрязваме върховете, ги изсичаме в лобули, отстраняваме костите. Поставяме филиите в купата и заспиваме със захар. Спомняме си малко супа или лъжица лимони със захар. Врязваме водата. Поставете нарязания джинджифил в литър термос, изсипете вряла вода, затворете и оставете за 1 час. Във всеки случай не изсипете лимона с вряща вода, защото при високи температури, витамин С, съдържащ се в цитрусовите плодове, се унищожава. Когато инфузията на джинджифил е готова, охлаждаме я, за да я затоплим и смесим с лимони, подтиснати от захарта. Добавете 2 листа мента (можете също да каша с щипка захар). Филтрирайте, налейте в бутилка (за предпочитане стъкло) и охладете до стайна температура и след това я поставете в хладилника. Идеалната температура за лимонада е + 8-11 ° С.
Гурме лимонада с джинджифил, липа и анасон
Приготвяме тази напитка без захар. Ние го заместваме с мед или стевия (дава сладък вкус) - така лимонадата става по-диетична.
съставки:
- корен от джинджифил - 130 г;
- вар - 1 брой;
- лимон - 1 брой;
- семена от анасон - 10-20 броя;
- лист мента - 2 броя;
- вода - 1 л;
- мед натурални или сухи stevia - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Джинджифил корен е измит, натрошен с нож и поставен в термос с капацитет от 1 литър. Там поставяме семената на анасон и лъжица стевия (ако използваме мед, след това го добавим към подготвената лимонада, за да запазим полезните вещества). Напълнете с вряща вода и оставете за един час.
С лимон и вар нарязани върховете и нарязани плодовете на половина. Стиснете сока в отделна чаша (има специални ръчни сокоизстисквачки за цитрусови плодове).
Инфузията се охлажда и се добавя сок от лимон и вар (медът се добавя на този етап). Сезон с мента, нека варяме за половин час и филтрираме. Изсипете в бутилката и я охладете.
Ако искате да диверсифицирате диетата си не само с лимонада, винаги можете да приготвите вино и кроасан от Сангрия .