Тинктура от боровинки

Различни тинктури са считани за една от най-древните и полезни напитки в Русия. Тези дни те лесно могат да се готвят у дома. Ще ви кажем днес как да приготвите вкусна и естествена боровинка.

Рецепта за тинктура от боровинки

съставки:

подготовка

Плодовете боровинки се сортират, измиват и изсушават. След това ги изсипваме в чиста бутилка, изливаме във вода и заспиваме със захар. След това добавете водката, плътно затворете капака и поставете напитката в продължение на няколко седмици на слънце. След изтичане на времето, тинктурата се филтрира, бутилира, охлажда се и се сервира на масата.

Тинктура на боровинка

съставки:

подготовка

Когато подготвяме тинктурата от боровинка, поставяме плодовете в дълбока купа, напълваме ги с вряща вода, поставяме ги на хладно място в продължение на 4 дни и след това филтрираме посадъчния бульон. В резултат на това трябва да получите сок, към който добавяме захар и мая. След това изпийте на топло място, за да ферментира, за 3 дни. В края на този период всичко се разбърква и почиства още 3 дни, така че сместа се влива и седиментът се утаява. След това филтрираме получената тинктура в контейнер и я оставяме да престои поне 4 месеца. След това завършеното вино се бутилира, затвори и почиства в хладилника за съхранение.

Тинктура от ягоди и боровинки

съставки:

подготовка

Плодовете се измиват, обработват и изсушават. След това ги поставете в бурканче и го залейте със захар. Ние зареждаме корк отгоре с капак и я слагаме на тъмно, за да може да се сока боровинки и ягоди. На следващия ден добавете водката и разбъркайте всичко добре. Пропорцията трябва да имате: 1/3 от пресните плодове и 2/3 от водката.

Затворете пластмасовия капак и извадете контейнера на хладно място за около 1 месец. След това, тинктурата се филтрира няколко пъти: за първи път през фин цедка, а вторият през няколко слоя марля, така че напитката става кристално чиста. Изливаме тинктура от зрънце на бутилки, охлаждаме се и се подлагаме на масата. Можете да добавите малина или касис, ако желаете.

Потърсете още рецепти за домашно приготвени алкохолни напитки, а след това ви съветваме да обърнете внимание на рецептите за пълнене на боровинки и тинктури от боровинки .