Предлагаме рецепти за подготовка на освежаваща, невероятно полезна лимонада, базирана на джинджифил. Тази напитка има успокояващ ефект върху тялото, запълва с маса от витамини и също така напълно успокоява жаждата в жегата.
Как да подготвим лимонада-лимонада у дома - рецепта
съставки:
- лимони - 315 грама;
- корен от джинджифил - 195 г;
- течен флорален мед - 145 г;
- пречистена вода - 2.8 1;
- гранулирана захар - 40 гр.
подготовка
За подготовката на лимонада избираме свеж и сочен корен на джинджифил. Трябва да се почисти, да се преработи върху реннера и да се излее в тенджера с литър пречистена вода. Сега изсипете изпечените лимони на две половини и изцедете сока от тях. Месото се нарязва на парчета заедно с жар и се поставя в тиган с джинджифил маса и вода. Добавете захар и го затоплете при умерена температура до кипене. След пълно охлаждане, изцедете отвара от джинджифилов лимон с марля и внимателно изцедете. Сега добавете към получения бульон лимонов сок, поставете течния мед, изсипете останалата част от водата, разбъркайте и накарайте напитката да се охлади в хладилника в продължение на няколко часа. Количеството вода и мед може да се регулира в зависимост от желаната концентрация на напитката.
Джинджифил лимонада у дома - рецепта с мента
съставки:
- лимони - 460 грама;
- корен от джинджифил - 85 г;
- мента - 1 куп;
- пречистена вода - 2 литра;
- кубчета лед - на вкус;
- захарна тръстика - 95 гр.
подготовка
За да направите лимонада с тази рецепта парче тънки резени или решетка на рендето две трети от общия корен джинджифил. Лимоните се измиват внимателно и ги раздробяват възможно най-тънки в кръгове, оставяйки един цял плод.
Изсипваме пречистената вода в тигана, лежи там джинджифилна маса, кръгли цитрусови плодове и половината от мента