Професионалната електрическа месомелачка е мечтата на всяка история за домакиня. Такъв инструмент може не само да смила месо, но също така да направи домашни юфка , стиснете сок, използвайте като мелница. При ниски входни мощности месомелачката произвежда висока производителност. Като цяло не е уред, а кухненско чудо, което също не заема ценно място. Нека скоро разберем как да изберете идеалното електрическо месомелачка.
Как да изберем добър електрически мелница?
Ако сте задали сериозно този въпрос, трябва да се впуснете дълбоко в техническите характеристики и първо да обръщате внимание на капацитета и производителността на единицата.
Ако силата на месомелачката е малка, тя няма да се справи с основната си задача - качественото смилане не само на месото, но и на хрущялите и вените, които влизат в него. Ето защо вашият избор се фокусира върху устройства с мощност от не по-малко от 500-600 вата.
Не забравяйте за представянето. Например модерните модели на месомелачки могат да обработват от 0,5 до 1,5 килограма месо в минута. Средната стойност при мощност от 1000 W е около килограм. И за да имате резерв на захранване, изберете устройство с по-голяма мощност при същото изпълнение. Ако захранването е малко, не забравяйте, че трябва да изрежете месото на по-малки парчета и да не претоварвате месомелачката.
В допълнение към индикаторите за мощност и производителност, при избора на електрически мелници трябва да се обърне внимание на материала на производството. По принцип те са изработени от пластмаса, метал или комбинират тези два материала. Тялото обикновено се изработва от специална пластмаса с висока якост, която е безопасна за околната среда и е достатъчно здрава. Въпреки това, все още е за предпочитане да се избират модели от метал.
За да знаете със сигурност как да изберете правилния електрически мелница, трябва да разберете не само външната му обвивка, но и основните работни инструменти - шнек, ножове, решетка. Защото това, което са предназначени, мисля, не е необходимо да се обяснява. Но от какво се правят и какви опции са за предпочитане, ще обясним.
Всички режещи части на месомелачката са изработени от стомана. Трябва обаче да сте сигурни, че тази стомана е с най-високо качество. Тогава не е нужно да ги изостряте често, но ако ножовете се самоустрят - това е съвсем наред. Не е необходимо да търсите главен остриет или да си купите нов комплект.
Шнековете в устройството трябва да са достатъчно дълбоки, за да се предотврати случайно нараняване на пръстите. Шейкерите могат да бъдат изработени от метал или пластмаса. Последните се използват за плодове, плодове, зеленчуци.
Проверете стоманата за издръжливост, можете да я ударите с нож: ако има следа - стоманата е мека и бързо скучна. Обърнете внимание и на решетките, които трябва да прилягат плътно към изхода. В комплект с месомелачка трябва да има няколко, за да можете да приготвите мляно месо с различна консистенция.
Електрически мелници с допълнителни функции
Най-разпространеният модерен модел на устройството е електрически месомелачка с сокоизстисквачка. В допълнение към тази функция, уредите често включват също и приставки за приготвяне на колбаси или колбаси, "kebbe", дюзи за бисквити, прибори за хранене,
Тук изберете, в зависимост от това колко ви трябват определени функции. Обърнете внимание и на такива показатели на устройството като ниво на шума, компактност, височина на входа, стабилност.
Оценка на електрически месомелачки по популярност:
- Bosch MFW 68660;
- Филипс HR2728;
- REDMOND RMG-1203;
- Zelmer 987.88;
- Moulinеx HV8 ME 6051.