Много популярни зеленчуци и плодове са в различни цветове, дори когато са узрели. Попитайте всеки любител на динята : дали са жълти? В повечето случаи ще получите отрицателен отговор. Доскоро наистина беше така, но животновъдите знаят как да създадат невъзможното.
Искате ли да изненадате гостите си? След това ги обработете с жълта диня. Отгоре изглежда като обикновен червен по рода си, но в него има плът с ярко жълт цвят. Получил такъв необичаен плод, като пресича добре познатата ядлива червена диня и дивия ядлив жълт брат.
Характерни особености на динята с жълта плът
На външния вид, разликата от обикновената диня може да бъде само в по-тъмен зелен цвят и слабо изразени ленти, което не винаги е така. Можете също така да намерите напълно жълти разновидности на дини (вътре и отвън). Цветът на пулпа оказва влияние върху вкуса му. Това не е такава захар, но много полезна за здравето.
Жълтият цвят на корените на динята е прикрепен към каротеноидите, докато имат добър ефект върху междуклетъчния обмен. В допълнение, тя съдържа голям брой полезни елементи, които влияят положително на различни човешки органи:
- витамин А - подобрява визията;
- Желязо - допринася за борбата срещу анемията и анемията;
- Акробинова киселина - укрепва имунната система;
- калция укрепва костите, ноктите и косата;
- фибри (диетични фибри) - оптимизира дейността на органите на храносмилателната система и стимулира отделянето на продуктите от гниене, холестерола и излишната вода.
В допълнение, жълта пулпа има фолиева киселина, витамини В, калий, магнезий. Благодарение на този състав, използването на този плод има благоприятен ефект върху сърцето, кръвоносните съдове, жлезите с вътрешна секреция и подобрява цялостното здраве, тъй като тялото се почиства от вредни вещества (токсини, токсини и други токсични вещества).
Мнозина вярват, че жълтата диня се изсипва, но не винаги е така. Те са, но и незначителното им количество, или те не са забележими, тъй като те израстват по-късно от сочния интериор на плодовете.
Къде расте жълтата диня?
Неговата култивация отдавна е ангажирана в Испания, Египет, Гърция и Тайланд. В европейските страни през летния сезон дините с жълта плът имат кръгла форма, а в Азия - в продълговати и през зимата. Това необичайно зрънце е много популярно на Изток, особено в Китай. В допълнение към полезните свойства на това допринася за цвета на пулпата, тъй като в тези страни се смята, че жълтото привлича богатство.
Те донесоха жълто в диня и в Русия - това е нещо като "Lunny". Вкусът му е като смес от няколко плода (пъпеши, авокадо, лимони) и по-сладки от тези, отглеждани в други страни. Най-големите насаждения с това необичайно зрънце са в Астрахан, а също така могат да се намерят в Краснодарската територия и в Кубан.
При закупуване на големи жълти плодове трябва да действа, както и при избора на традиционни диня:
- Кората трябва да е лъскава, светла и може да бъде пробита с нокът;
- когато почукате, звукът, съответстващ на зрелия плод, трябва да звучи.
Оптималните параметри за жълтата диня са 5 кг и размерът е малко по-голям от футболната топка.
Можете да използвате тази диня като десерт не само в прясна форма, но и в сладко, сорбета или коктейли.
Цената на необичайно зрънце е много по-висока от обикновената диня (около 2 пъти), така че за да получат по-големи ползи, безскрупулни градинари използват нитрати по време на отглеждането, затова се препоръчва те да бъдат закупени само на места, където има сертификати за качество.