Тази селскостопанска култура като домат е изключително популярна сред градинарството: колко хубаво е да ядете червен узрели плодове, отглеждани от себе си и абсолютно безопасни. През лятото почти във всеки район можете да видите редици храсти, осеяни с кръгли или продълговати плодове. Съществуват много сортове домат, които се различават не само във форма, но и в цвят, вкус, време на зреене, добив и устойчивост на неблагоприятни условия. Въпреки това, има проблем, подобен на всички видове домати - появата на пукнатини на повърхността на плода, което, разбира се, значително разваля външния вид и вкуса, както и продължителността на съхранение . Ето защо ще разберем причините, поради които доматите са напукани и как да се предотврати това явление в леглото ви.
Защо пюрето от плодове от домат?
Като цяло, причините за появата на пукнатини както при зреенето, така и при вече узрелите домати, са неинфекциозни. Това води до грижи за растенията, при които са направени грешки или са направени пропуски. Първо, най-често "обвинява" резките промени в условията, при които се отглеждат домати, по-специално, увеличаването на почвената влага. Повече парченца доматите са напукани в оранжерията. При слънчево време земята под филмовото покритие се нагрява рязко и изсъхва. И когато го напълним обилно, доматите абсорбират прекалено много вода, а деликатната кожа на плодовете просто не издържа на натиск и избухва. И обяснението за това защо домати, когато се узреят, е достатъчно просто: когато в горещи дни растенията страдат от липса на влага, плодовете им престават да растат и кожата става гъста. След поливането има рязък растеж на домати, от които на грубата кожа и пукнатини се появяват. Същото нещо се случва и на открито: след сухи дни много лятни жители бързат към парцелите си и започват да "изсипват" редиците с домати, в резултат на което плодовете се пропукват. Това също се случва, когато метеорологичните условия се променят, когато след топлината идва период от продължителни дъждове.
Освен това причината, поради която доматите на храстите са крекинг, е генетичната склонност на някои разновидности на селското стопанство да се спукат. Най-напред се отнася до домати с плътни плодове от розов или жълт цвят. Но доматите от такива сортове като "Дива", "Щраус", "Московска област", "Нашата Маша" отбелязаха съпротива срещу появата на пукнатини.
Какво ще стане, ако доматите се разбият?
Можете да съберете красиви и вкусни домати, ако следвате подходящите условия за тяхното отглеждане. Първо, важно е почвата да не изсъхне. При постоянно слънчево време е необходимо редовно поливане на всеки 3-4 дни. И ако вали, водата трябва да се напоява за 5-6 дни. При продължително дъждовно време, поливането трябва да се отложи за още два дни. Ако се случи така, че просто не сте имали възможност да напоявате леглата навреме, не е нужно да драскате суровите домати. По-добре е да направите няколко поливане, но
Ако отглеждате домати в оранжерия , опитайте се да се придържате към еднородното овлажняване на почвата. Това се постига чрез системно поливане и често издухване на парниковия блок. Освен това е необходимо да се поддържа приблизително постоянна температура в оранжерията (което е невъзможно при естествени условия), така че броят на плодовете с напукана кожа да е минимален.