Стягането на трън и присъщата му киселост са особено добре хармонизирани в приготвеното от него конфитюр. Цветът се оказва ароматен, приятен на вкус и изключително полезен, благодарение на многобройните ценни свойства на тъмносините плодове.
Джемът, направен от трънлив трън, е проста рецепта за зимата
съставки:
- завъртане (без камъни) - 1,9 кг;
- пясък - 1,9 кг;
- пречистена вода - 95 ml.
подготовка
За конфитюра, узрял мек плод на трън, и малко суров, ще приляга. Те трябва да се изплакват под хладка течаща вода, да се отърват от стъблата и костите. Поставяме половинките в емайлиран съд, изливаме слоеве захар и оставяме час за четири при стайни условия.
Сега изсипваме малко вода в контейнера с формата и го поставете върху горещата плоча на плочата. Пожарът под съда не трябва да бъде прекалено силен, в противен случай захарта ще гори по-бързо, отколкото се топи.
Загрейте маса на тръни с често разбъркване до кипене и гответе с едва забележими признаци на кипене в продължение на четиридесет минути. Сега оставяме кораба с конфитюр от огъня и трябва да се охладим при стайни условия и да настояваме за десет часа. След като изтече времето, отново сме завел детайла и го оставихме да стои още тридесет минути. При готовност горещо ароматно конфитюр се излива върху предварително приготвени стерилни и сухи буркани. Уплътняваме ги плътно с варени капаци и ги обръщаме под топло одеяло за бавно охлаждане и самостерилизиране.
Как да готвя сладко "Pyatiminutka" от pitted трън?
съставки:
- завъртане (без камъни) - 1,9 кг;
- пясък - 1,9 кг.
подготовка
Максимално съхранение на витамини и ценни свойства на търна ще помогне на минималното време за топлинна обработка. Ще приготвим сладко "Pyatiminutka". За тази цел, трънливите плодове се измиват под студена вода и се излеят в продължение на два или три часа със студена вода. След това изваждаме костите, претегляме получените половинки и изсипваме същото количество гранулирана захар в конфитюр, подходящ за конфитюри. Оставете съда с фабрика в продължение на двадесет и четири часа, след това я поставете върху печката, загрейте съдържанието с честото разбъркване до кипене и гответе в продължение на пет минути. Оставете трънната маса да се охлади, след което я върнете на кипене и гответе за пет минути. Ароматно и полезно конфитюр се изсипва горещо върху стерилни и сухи буркани, уплътняваме и завиваме под топло одеало или одеало с главата надолу за самостерилизация и бавно охлаждане.
Заглушител от трънен трън е рецепта в многообразна форма
съставки:
- завой (без котлен камък) - 1,5 кг;
- пясък - 1,2 кг;
- пречистена вода - 75 ml.
подготовка
Особено удобно за готвене конфитюр от завой в mulvatark . За да направите това, отстранете семената от измитите плодове и поставете половинките в мултикаст, налейте захарта, добавете малко вода и оставете масата в продължение на четири часа при стайни условия. През това време, на търна ще се освободи сок и ще стане по-мек. Ако желаете, конфитюрът от завоя може да бъде допълнен с ябълки, череша или круши. В този случай е необходимо да се обелват плодовете от плодовете, да се режат плодовете на половина, а след това на малки резени, като се отстранят и ядрата със семена. Допълнителните компоненти, ако желаете, добавят към детайла веднага заедно с оборота и захарта.
За по-нататъшно подготвяне на задръстването, нагласете устройството в режим "Закаляване" за тридесет минути. Не забравяйте да смесите съдържанието на капацитета на мулти-марка преди да започнете готвенето.
Готовото ароматно конфитюр се изсипва върху сухи стерилни стъклени съдове, те се залепват плътно с варени капаци и се оставя да се охлажда бавно под одеяло или одеяло.