Гъби и зеле - перфектната комбинация, каквото и да кажете. Подгответе ястия от тези две съставки е много проста, особено ако вашата кухня има помощник, като мулти-маркер, защото с неговата помощ продуктите могат да се приготвят по почти всякакъв начин.
Зеле с гъби и месо в многообразна форма
съставки:
- лук - 1 бр.;
- бяло зеле - 1 глава;
- моркови - 1-2 броя;
- шампанско - 300 г;
- мляно месо - 400 г;
- дафинови листа - 2 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло.
подготовка
Устройството е включено в режим "Пържене" и изсипваме растителното масло в купата. Запържете смляното сирене, докато не го вземе. Веднага щом кората е наполовина готова, сложете нарязаните гъби в мулти-маркер и подредете всичко, за да опитате. Сменете гъбите и месото, докато влагата се изпари напълно, а след това добавете лука, нарязаното зеле и морковите. Фрай за още 10 минути. Доматната паста се отглежда в половин чаша гореща вода и се излива в купа. Сложете листата на дафина и задайте режима "Закаляване" за 30 минути.
Зеле задушено с гъби и перлен ечемик в мултифар
съставки:
- чесън - 3 карамфил;
- царевично масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- лук - 1 бр.;
- праз - 1 брой;
- моркови - 2 броя;
- целина - 2 стъбла;
- домати - 2 броя;
- младо зеле - 1 глава;
- говеждо бульон - 2 бр.
- перлен ечемик - 1 елемент;
- шампанско - 250 гр.
подготовка
В multivarke задайте режим "Печене" за 45 минути. В купата на устройството отново загряваме царевичното масло и го предаваме на ситно нарязан лук и праз. След това изпращаме настърганите моркови, домати, нарязани нарязани целина и зелеви листа. Запържете всички заедно за 15 минути, след като сложим гъбите в купата и продължете да готвите за още 10 минути. Добавете перлен ечемик, налейте цялото говеждо бульон и сезон със сол и черен пипер на вкус. Пренареждаме multivark в режим "Пилаф" и подготвяме ястието до звуковия сигнал. Перленият ечемик със зеле и гъби се смесва и се оставя за "Отопление" още 15 минути.
Зеле с гъби и яйца в мултивариантната
съставки:
- бяло зеле - 1 бр.;
- лук - 2 бр.;
- шампанско - 250 г;
- моркови - 1 брой;
- яйца - 3-4 броя;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло;
- вода - 2/3 позиции;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Яйцата се варят твърдо и се нарязват на големи кубчета. Бялото зеле на парчета, лук, нарязани на кубчета, и моркови - сламки.
В чашата multivarka изсипете растително масло и passeruem върху него лук и моркови в "Hot" 5 минути. След това слагаме гъбите и продължаваме да пържим съставките за още 10 минути. След това добавете варени яйца и нарязано зеле. Доматената паста се развъжда с вода и полученият разтвор се подкиселява на вкус. Напълнете разтвора на доматено пюре със съдържанието на мулти-марка и подгответе ястието в режим "Закаляване" за 1 час.
Как да готвя кисело зеле с гъби и боб в мултивариантна?
съставки:
- кисело зеле - 200 г;
- прясно зеле - 200 г;
- шампанско - 50 г;
- боб - половин век;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- лук - 2 бр.;
- дафинови листа - 2 бр.;
- вода - 1 елемент;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Лукът се нарязва на половин пръстени, нарязваме гъбите с чинийки. Прясно парче зеле. В купата на multivarkage ние отопляваме маслото и се запържва лук, с дафинов лист, кисело зеле и гъби за 8-10 минути. След доматената паста се развеждаме с вода и запълваме полученото разтвор със съдържанието на купата, слагаме прясно зеле, боб (предварително накиснато във вода) и подправяме ястието със сол и черен пипер. След 60 минути в режим "охлаждане", антената ще бъде готова.