И знаехте ли, че е лесно да се приготви готварска печка в двоен котел? Това ястие идеално се украсява като всяка празнична трапеза и ежедневна семейна вечеря. Има много рецепти за готвене печени пудинги в двоен котел, нека да разгледаме някои от тях.
Картофено готвене в двоен котел
съставки:
- мляно месо - 450 г;
- картофи - 10 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- домат - 2 бр.;
- зелен грах - 100 грама;
- масло - 100 г;
- сол - на вкус;
- варена вода - 100 ml.
подготовка
Така че, за да приготвим картофено готварче в двоен бойлер, ние вземаме картофи, чисти, нарязани на малки парчета и готваме в двоен бойлер или готвем, докато се приготви на печката. След това заместете сварените картофи в пюре с паничка или смесител и добавете малко масло. След това почистваме морковите и три на малко ренде, лук, нарязан на половин пръстени. Сега вземете тигана, изсипете растителното масло и поставете кайма, лук, моркови. Смесете всичко и запържете за около 5 минути. Добавете варена вода, сол, доведете до кипене и подсушете под капака за около 20 минути на слаб огън.
Този път кипи зелен грах в леко осолена вода за 3 минути. Нарежете доматите в кръгчета. Сега вземете капацитета на парахода, сложете домата на дъното, след това настърганото месо, отгоре излейте еднообразен слой зелен грах. След това разстиламе картофените пюрета и ги разстилахме с супена лъжица. На върха на готвене, поставете малко парче масло и гответе в двоен бойлер, докато бъде напълно готов.
Сервираме картофи и месо, приготвени в двоен котел, на масата като основно ястие, заедно с пресни зеленчуци и билки.
Зеленчуков съд в двоен котел
съставки:
- тиквички - 1 брой;
- червена крушка - 1 брой;
- Български пипер - 1 бр.;
- домат - 2 бр.;
- чесън - на вкус;
- яйце - 2 броя;
- сирене - 100 г;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус;
- зелени - за декорация.
подготовка
Всички зеленчуци се нарязват на малки парчета: тиквички, домати и лук - кръгчета, български пипер - сламки. След това ги поставете на слоеве под формата на параход и поръсете с черен пипер, сол и подправки. Стиснете чесъна през чесъна. Яйцата са добре бити, добавете настъргано сирене върху голяма ренде и напълнете тази смес със зеленчуците си. Изпращаме ястието на парахода за около 1 час. Преди да сервирате, украсете готвенето с пресни билки!