Бисквита - може би най-често срещаната основа за правене на различни сладкиши. Като го основавате, можете да експериментирате с много кремове. И всеки път, когато излезе нещо ново. Но самата бисквита е достатъчно суха. И това в резултат на това не се оказа и тортата, много често използват различни импрегнации. Рецепти за подготовката им ви очакват по-долу.
Импрегниране на рецепта за бисквитна торта
съставки:
- захар - 125 г;
- алкохол - 130 ml;
- коняк - 20 ml;
- вода - 200 мл.
подготовка
В контейнера изсипваме захар, напълваме я с вода. И се загрява, разбърква се, за да изчезне захарта. След това охлаждаме получения сироп, изсипваме коняк, алкохол и смесваме.
Импрегниране на мед за бисквитна торта
съставки:
- естествен мед - 200 г;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
В тенджера изсипете мед и, като постоянно разбърквате, го приближава почти до кипене. След това изсипете лимонов сок, разбърквайте. Веднага, докато импрегнирането не се охлади, поставяме го върху кексовете.
Импрегниране с кондензирано мляко за бисквитна торта
съставки:
- масло 73% мазнина - 90 g;
- кондензирано мляко - 120 g;
- какао - 20 гр.
подготовка
Ние ще подготвим импрегнирането във водна баня. Изсипете голяма тенджера с вода. Поставяме я на огъня, поставяме в една по-малка тенджера, в която ще подготвим нашата импрегниране. Слагаме масло, кондензирано мляко и какао на прах. За да се разтопи маслото по-бързо, по-добре е да го нарязвате на парчета. Разбъркваме всичко добре, го затопляме добре, но не го довеждайте до кипене. Изсипваме бисквитните торти с горещо импрегниране.
Как да направите импрегниране на кафе за торта бисквити?
съставки:
- захар - 1 чаша;
- вода - 1 стъкло;
- коняк - 1 супена лъжица. легло;
- разтворимо в кафе - 20 гр.
подготовка
В захарта, изсипваме около половината от водата, слагаме я на огъня и разбъркваме, води до разпадането на захарта. Останалата вода се довежда до кипене, налейте кафе и разбъркайте добре. Изсипваме захарен сироп, коняк и пристъпваме към импрегниране на бисквитни сладкиши.
Cherry импрегниране за бисквитена торта
съставки:
- черешен сок - 1/3 чаша;
- коняк - 4 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1/3 чаша;
- захар - 50 гр.
подготовка
Загрейте водата, залейте в нея захар и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Добавете черен сок, коняк, разбъркайте отново и всичко, можете да импрегнирате тортата.
Рецепта за импрегниране на касис за бисквитена торта
съставки:
- вода - 1 стъкло;
- сироп от касис - 0,5 чаша;
- захар - 50 гр.
подготовка
Водата се довежда до кипене, залива се захар, разбърква се, докато се разтвори, изсипете сироп от касис. Разбъркайте отново.
Импрегниране за бисквитена торта с конфитюр и водка
съставки:
- черна водка "Финландия" - 50 мл;
- студена преварена вода - 250 ml;
- круши сладко - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
За да импрегнирате комбинираме всички съставки, разбъркваме добре и накисваме тортата.
Импрегниране на ананас за бисквитна торта
съставки:
- Сироп от ананас - 200 ml;
- вода 50 ml;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- коняк - 1 чаена лъжичка.
подготовка
В ананас сироп (може да се вземе от под консерва ананас) ние изсипваме във вода, добавете лимонов сок, коняк. Поставихме масата върху огъня. Загрейте, но не го варийте и веднага го поръсете с торти.
Как да направите импрегниране на мляко за торта бисквити?
съставки:
- мляко - 3 чаши;
- захар - 1 стъкло.
подготовка
Изсипете млякото, добавете захар. Довеждаме масата до кипене. Когато захарта се разтвори, огънят се изключи. Импрегнирането е леко охладено и напоено с торти.
Как да направите оранжево импрегниране за бисквитни торта?
съставки:
- портокалов сок - 0,5 чаша;
- захар - 0,25 чаша;
- кори от 1 портокал.
подготовка
Нарязваме портокаловата кора. Най-удобно е да направите това с малък ренде. Сложете го в тенджера, изсипете в портокалов сок, изсипете захар. При ниска температура, вари, докато захарта напълно се разтвори. Ние импрегнираме тортата с топла смес.