Какво е полезно за калмари?

Калмарът е един от вкусните морски дарове, принадлежи към групата главоноги, живеещи в моретата и океаните на всички климатични зони. Основният износ на калмари е направен от Китай, Виетнам, Япония и бреговете на морето Охотск. Поради особеностите на доставката, калмариите се поставят на рафтовете в прясно замразена или консервирана форма.

Какво е полезно за калмари месо?

Месото от калмари стана известно не само заради изящния си вкус, но и заради хранителната си стойност, високото съдържание на лесно смилаеми протеини (18%) с малко количество мазнини (2,2%) и въглехидрати (2%), както и витамин В, PP. В месото от калмари има много вещества, необходими за нормалното кръвообращение и метаболизъм: желязо, фосфор, мед и йод.

Полезни свойства и противопоказания за калмари

Жените често се чудят дали калмарирането е наистина полезно, както се казва. Поради високото си съдържание на протеини, те са чудесни за изграждане на мускулна маса. Протеините, които се съдържат в калмари, лесно се смилат, месото от калмари не предизвиква усещане за тежест в стомаха. Ниската мастна тъкан и липсата на холестерол спомагат за изчистване на кръвоносните съдове от атеросклеротичните плаки и подобряват кръвообращението, а мускулно-скелетната апаратура се ползва от високо съдържание на калций и флуор, които служат като строителен материал за костите, зъбите и ноктите. Изборът на калмари трябва да се подхожда отговорно. Продавачите на пазарите често не знаят произхода на калмари, които биха могли да бъдат уловени в замърсени водни тела, като това месо може да причини алергии. Не препоръчвайте да използвате сушени калмари, тъй като високото съдържание на сол помага да се забави излишната течност в тялото, което води до появата на оток.

Защо калмари са полезни за жените?

Омега-3 и омега-6 основни мастни киселини съдържат такива изключително важни свойства: те пречистват кръвоносните съдове и поддържат тонуса си, нормализират кръвното налягане, предотвратяват образуването на ракови тумори и по-ранното стареене, подобряват състоянието на кожата и имат подмладяващ ефект. Месото от калмари е по-полезно от други морски дарове за бременни жени - съдържанието на мед, селен, фосфор, цинк и магнезий допринася за правилното развитие на плода. Препоръчваното седмично сервиране на калмари варира от 300 до 600 грама.