Лодките от тиквички във фурната са прекрасни, тъй като те могат да съдържат всякакви неща, които ще ви дойдат само на ум. И все пак, основното им предимство е бързата и удобна подготовка, която със сигурност ще угоди на всяка любовница.
Лодки от тиквички с мляно месо
съставки:
- тиквички - 4 бр.;
- мляно месо (свинско или говеждо) - 400 g;
- домат - 2 бр.;
- лук - 1 брой;
- сирене - 50 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- пипер - 5 г;
- сол - 5 г.
подготовка
Тази рецепта ще помогне да се отговори на въпроса как да се подготвят лодки от тиквички у дома.
Преди всичко, трябва да измиете тиквичките, да ги избършете със суха салфетка, да ги нарежете и с лъжица, за да отстраните пулпата от всяка половина. Плътта трябва да се остави настрана, но в никакъв случай не трябва да бъде изхвърлена.
След това трябва да направите пълнежа. За начало ситно нарязайте лука и го изпратете, за да го запържете в тигана. Когато лукът става прозрачен, трябва да добавите към него мляно месо, сол и черен пипер и пържете съставките за 30-35 минути. След 20 минути добавете смлени домати и целулоза на тиквичките към пълнежа, след което внимателно смесете пълнежа и оставете го да се задушава за още 15 минути.
Лодките от тиквички трябва да бъдат равномерно напълнени с пълнеж от месо, да се поставят върху тава за печене и да се поръсва с настъргано сирене.
Табла с тиквички трябва да се изпрати в загрята до 170-180 градуса фурна и да се пекат ястие в продължение на 30 минути.
Ботуши от тиквички пълнени с гъби
Лодките от тиквички с гъби могат да станат заместител на ястие с мляно месо.
съставки:
- тиквички - 4 бр.;
- гъби (шамбини) - 300 г;
- лук - 1 брой;
- чесън - 1 карамфил;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- пипер - 5 г;
- сол - 5 g;
- сирене - 50 гр.
подготовка
Първо, трябва да измиете и да изсушите костите, след това да ги нарежете на две парчета и да извадите кашата от всяка половинка.
След това ситно нарязайте лука и го запържете в тиган за няколко минути, след което добавете гъбите, нарязани на малки кубчета, и пулпата от тиквичките до лука. Когато водата от гъби и тиквички се изпари, трябва да сол и пипер на сместа и добавете към нея ситно нарязан чесън. След като чесън трябва да излее заквасена сметана и задушаване на храни за 5-7 минути.
Докато пълненето е задушено, можете да настържете сиренето и да го остави настрана.
Поставете лодките на лист за печене, омазнени или облицовани с хартия. Напълнете всяка лодка с пълнеж и поръсете със сирене. Изпратете тавата на фурната и печете ястието за 10-15 минути на 180 градуса.
Рецепта за тиквички - лодки със зеленчуци
Лодките от тиквички със зеленчуци са чудесен начин да накарате едно капризно дете да яде мразените храни. В допълнение, такова ястие може да се превърне в идея за оригинална и лесна вечеря или вечеря.
съставки:
- тиквички - 4 бр.;
- домат - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- гъби - 300 г;
- чесън - 1 брой;
- сол - 5 g;
- пипер - 5 г;
- сирене - 50 г;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Както и в предходните рецепти, първата стъпка е да се приготвят тиквички, да се разрязват и да се отрязва целулозата от средата
След това трябва да изрежете всички зеленчуци на малки кубчета. В тиган, загрята с масло, първо трябва да изпратите лука и след няколко минути да добавите моркови, пюре от тиквички и гъби и да остави течността да се изпари. След това можете да добавите към зеленчуците домати, чесън и подправки, разбъркайте всичко добре и оставете да къкри за 5-7 минути.
На плочата за печене трябва да поставите лодките от тиквичките, да ги напълнете със зеленчукова смес, намажете с майонеза и поръсете с настъргано сирене, след това го изпратете във фурната и печете за 15 минути при среден (170 градусов) огън.
Готовите ястия могат да се доставят веднага от фурната.
Като лека закуска, добре поднесени ролки тиквички и тиквички .