Плюшен пай с пиле

Има редица рецепти "на бързи темпове" или "за мързелива любовница". На практика се оказва, че времето и усилията за приготвяне на повечето ястия изискват доста. Въпреки това, има някои, които наистина ви позволяват сериозно да спестите както силата, така и времето. Например, наливайки пайове. Те се пекат, обаче, не много по-бързо, но тестото не е необходимо да се месят, няма опасност тя да не пасне като дрожди или да се смеси твърде много, като пясък. Пълнеж може да се използва почти всички: и месо, риба , зеленчуци и гъби. Предлагаме ви да опитате да печете един конфитюр с пиле.

Деликатен кефир

съставки:

• филе (гърда) пилешко варено - 300 г;
• кефир 1% съдържание на мазнини - 0,5 л;
• лук бяла салата - 1 бр.;
• яйце - 2 броя;
• бяло брашно, пресято в / s - 1,5 чаши;
• сол - 2 щипки;
• копър, магданоз - 5-6 клона;
• храна сода - ¼ ч.л.
• растително масло без мирис - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Пиле филе melenko нарязани, shinkuem крушка и да преминем всички заедно на затоплено масло, така че масата стана сочни и ароматни. Добавяме ситно нарязани зеленчуци. В купа победете яйцата със сол, докато масата леко потъмнее, след това изсипете кефир, добавете сода и постепенно добавете брашно. Ако искате, можете да добавите щипка ароматни смеси "За пиле" или смес от билки като хмел-suneli. Тестото за консистенция се омесва като много дебел заквасена сметана. След това, в печенето за пайове, изсипете около една трета от теста, сложихме цялата му пълнеж и разстиламе останалото тесто отгоре. Грижи се за пай с пилето за по-малко от час.

Можете да печете такъв пай в multivark. За да напълните пилето с пилето в multivarke propeksya и се обърна нежно, изберете режим "Печене" и фурната за един час, а след това в режим на отопление го запазим за още 20 минути. Тортата ще бъде буйна и много ароматно.

Пълненето е по-сложно

Можете да приготвите желиран пай с пиле и картофи - пълнежът е по-задоволителен и леко по-евтин рецепта.

съставки:

• филе от пиле (гърди, одрани, без кожа) - 200 г;
• картофи розови - 2 бр.;
• копър - 5-8 клона;
• сол - 2 щипки;
• Прясно смлян черен пипер - щипка;
• брашно - 2 чаши;
• яйца от I клас - 3 бр.;
• заквасена сметана 15% съдържание на мазнини - 200 g;
• храна сода - ¼ ч.л.
• нискомаслено кефир - 1 стъкло;
• масло "Фермер" - 50 гр.

подготовка

За пълнене е много фино нарязано месо, поставени в гевгир, добре измити, нека източване. Картофите се почистват и или много фино нарязани на кубчета, или три на голям ренде. Комбинираме месо с картофи, добавете масло, сол и черен пипер, разбъркайте добре. Яйцата бият заедно със сол, добавяме кисело мляко и заквасена сметана, сода. Оставете сместа в продължение на 10 минути, след това пресейте брашното и омесете тестото. Разпределяме тестото в матрицата, след това слагаме пълнежа, след което изсипваме останалото тесто. Печем тортата за 45 минути и проверяваме готовността с дървена шиш. Както можете да видите, рецептата за желиран пай с пиле е проста. Можете да го модифицирате по всякакъв възможен начин, например, подгответе желиран пай с пиле и гъби или с месо и сирене. Фантазирайте смело!