Ярка, вкусна и здравословна чаша за сладкиши може да се пече в мулти-маркер на базата на моркови. Този десерт не само ще вдигне настроението през студените есенни и зимни делнични дни, но и ще бъде прекрасно допълнение към сладката маса за празниците.
Моркова торта в мулти-марка - рецепта
Подобно на всеки продукт на кефир, тортата от моркови е въздушна и буйна. Морковите са по-добре да се вземе ярко оранжев цвят, а след това появата на печене ще моля.
съставки:
- моркови - 240 г;
- пшенично брашно - 235 г;
- картофено нишесте - 80 g;
- Пилешки яйца - 2 бр.;
- слънчоглед без мирис или зехтин - 70 ml;
- гранулирана захар - 195 g;
- кефир - 230 ml;
- бакпулвер - 20 g;
- стафиди без ями - 110 g;
- маса сол - малка щипка;
- прахова захар за декорация.
подготовка
- Първоначално при приготвянето на продукта почистваме и смиламе морков върху малка ренде, изплакваме под течаща вода и се накисваме в топла вода за половин час стафиди без ями.
- След това подготвяме компонентите за теста. Пресейте в купа брашно и нишесте, добавете бакпулвер и щипка сол и разбъркайте внимателно всичко.
- В отделен контейнер, карайте малко яйца, добавяйки захарен пясък в процеса.
- Ние изсипваме в яйчната маса кефир и слънчогледово масло или зехтин без аромат, разбърква се добре, след това изсипете сухите съставки и месят тестото.
- Накрая подутите стафиди се изсипват върху сито, изсушават се с няколко салфетки, изсипваме брашно и заедно с настърганите моркови, които поставяме в тестото за тортата.
- Прехвърляме основата на продукта в олиото на мултифункционалното устройство и включете режима "Печене" в продължение на осемдесет минути.
- При готовност оставяме морковата торта на кефира в мулти-маркера в режим "Отопляем" за още десет минути, след което го изваждаме върху чиния и украсяваме със захар на прах.
Моркова торта в мулти-марка - рецепта
Липсата на яйца и животински компоненти в рецептата също дава възможност да се използва торта, приготвена по тази рецепта, вегани или тези, които държат пост.
съставки:
- моркови със средна големина - 4 бр.;
- банани - 2 броя;
- пшенично брашно - 320 г;
- слънчоглед без мирис или зехтин - 110 мл;
- кафява захар - 195 g;
- орехи - 120 г;
- прах за печене - 25 g;
- стафиди без ями - 120 г;
- маса сол - малка щипка;
- зелен джинджифил и канела - за ½ ч.л.
- прахова захар за декорация.
подготовка
- Както и в предходния случай, подгответе пълнежа на морковата торта. Раздробяваме белените моркови на малка ренде и за известно време открадваме стафиди.
- Бананите се почистват и натискат с блендер заедно с кафява захар, след което смесваме слънчогледово олио в картофено пюре.
- Раздробявайте в сушилня или сушилня сушени орехи във фурната.
- Смесва се в купа пресято брашно с бакпулвер и щипка сол, като се добавя и зелен джинджифил с канела.
- Свързваме всички готови компоненти за тестото заедно, добавяме също пара, сушени и смесени стафиди в брашно и смесете всичко добре.
- Разстиламе тестото в омаслено мултикастрие и подготвяме моркова торта с орехи и стафиди за 100 минути в режим "Печене" и още 20 минути на "Загрейте".