Има хора, които предпочитат предварително да натрупват продукти, особено плодове и зеленчуци . Най-добрият начин за дългосрочно съхранение се признава като замразяване и често обикновеният хладилник не е достатъчен за това. В този случай е важно да знаете как да изберете фризер, тъй като има много различни модели.
Видове фризери
Всички такива устройства могат да бъдат разделени на две групи според вида на тяхната ориентация: хоризонтална (lari) и вертикална. Всеки вариант има своите предимства и недостатъци. Изборът по отношение на кой фризер е най-добър ще се основава на удобството на модела, т.е. колко свободно пространство е на разположение за тази техника, капацитет и честота на използване.
Хоризонтални фризери за дома
Lari се използва широко в магазините и заведенията за обществено хранене. Те имат следните предимства:
- Те са по-икономични по отношение на цените и енергийната ефективност.
- За да се съхранява тегло продукти, Лари е подходящ, както е възможно.
- Техниката е представена в широк диапазон, така че можете да намерите модели с различни обеми.
За да разберете какво е по-добър фризер за къщата, заслужава да обърнете внимание на съществуващите недостатъци на сандъка:
- Недостатъчно е да почистите и извадите съдържанието, особено от дъното. Трябва непрекъснато да се навеждате.
- Само хора, които имат много свободно пространство, могат да изберат "лари". Освен това трябва да се има предвид, че е необходимо пространство за отваряне на капака.
- В такъв фризер няма вентилатор, което води до недостатъчна циркулация на студен въздух и неправилно разпределение на температурата.
- В повечето случаи се използва ръчно размразяване.
Вертикални фризери за дома
Тази опция е не по-малко популярна и за да направим най-накрая избор, ние ще анализираме предимствата на вертикалната камера.
- Продуктите лесно се съхраняват и извличат, ако е необходимо. Не е необходимо да се накланяте по време на работа и почистване.
- Благодарение на вертикалното подреждане, това заема малко място.
- Производителите на такива модели използват по-технически новости.
Съществуват редица недостатъци във вертикалния фризер:
- Асортиментът от опции в сравнение със сандъците е по-оскъден.
- Цената на вертикалните модели е по-голяма.
- Доказано е, че във вертикално разположена камера човек се взира по-често, отколкото в хоризонтална камера, това пряко засяга потреблението на енергия.
- В някои модели има малко място за големи и тегловни продукти.
Как да изберем подходящия фризер?
При избора на правилната техника помислете за основните параметри: енергиен клас, мощност, оптимална температура, обем и климатичен клас. Освен това, определяйки как да изберете фризер, трябва да решите за метода на технологията за управление, така че има модели с механичен и електронен метод за управление. Първият вариант се счита за по-надежден, а вторият е удобен и точен.
Фризерът, който не е лесен за улавяне на параметрите, може да има един от двата начина на размразяване: ръчно или "без замръзване" . В първия случай е необходимо да изключите камерата веднъж годишно, да извлечете съдържанието, да изчакате всичко да се отдръпне и да почистите устройството вътре. Във втория случай тези действия са изключени, тъй като не се образува слана. В този случай е целесъобразно да се отбележи значителен недостатък на системата "Без замръзване" - води до тежко обезводняване и сушене на продуктите. За да избегнете това, препоръчваме да съхранявате всичко в запечатани торби или контейнери.
Определяйки как да изберем правилния фризер, струва си да се заемем подробно с допълнителните характеристики на тази техника:
- Защита от пренапрежения на напрежение. Тази функция е задължителна за домове, където проблемите с електрозахранването са често срещани.
- Антибактериално покритие. Много производители споменават тази добавка в своята реклама, но това може да се смята за "рекламен трик", а не за полезна функция. Ако спазвате хигиенните правила, изобщо не е необходима защита.
- Вторият компресор. Използването на допълнителни мощности помага да се постигнат значителни спадове на температурата, но в повечето случаи това просто не е необходимо. Цената за подобни камери е много по-висока.
- Режим "superzamorozka." Благодарение на тази функция можете много бързо да замразите храната, като по този начин поддържате максимална полза и вкус. Включете, че трябва да бъдат няколко часа, преди да бъдат заловени.
- "Автоматично запазване на студа." В камерата има специални контейнери (студени акумулатори), пълни с течност, която бавно се охлажда, поддържайки ниска температура. Тази функция ще бъде прекъсната, когато няма захранване. Студената може да продължи до два дни.
Енергиен клас фризери
Важно е да не забравяме, че фризерът е електрически уред, който работи денонощно, така че не трябва да консумира много електрическа енергия. Енергоспестяващият клас замразяващи камери е избран от съществуващия диапазон, така че производителите предлагат техника от D до A +++. Струва си да се отбележи, че този параметър влияе пряко върху цената. Разглеждат се енергийно ефективни модели, като се започне от А и до A +++.
Капацитет на фризера
Този параметър зависи пряко от броя на използваните отделения и от температурата на съхранение на продуктите. Консумацията на енергия на фризера с голям обем ще бъде много по-висока от малкото устройство с подобни температурни характеристики. Маркирането на фризерите за захранване се извършва със звездички:
- Едното е устройство за краткосрочно съхранение и в повечето случаи те се поддържат при минус 6 ° С.
- Две - в такъв фризер можете да съхранявате продукти до 1.5 месеца. Вътрешната повърхност се поддържа при минус 12 ° С.
- Три - най-мощните фризери, които могат да поддържат минус 24 ° С.
Каква е оптималната температура във фризера?
От стойностите на температурните индикатори зависи от това колко дълго ще е възможно продуктите да се съхраняват във фризера, без да се губят полезни свойства, качества и вкус. Ако се интересувате от каква температура трябва да бъде във фризера, оптималната стойност е минус 18 ° С и по-ниска. Доказано е, че при тази температура храната може да се съхранява два пъти по-дълго, отколкото при -12 ° С. Камерите имат специални методи за настройка: ръчно или електронно, с което можете да зададете желаната стойност.
Климатичен клас на фризер
По този параметър разбираме съответствието на технологията с климатичните условия на околната среда. Инструкциите за това как да изберете фризера показват, че производителите предлагат хладилници, които работят в четири климатични класа:
- SN (нормално) - min 10 ° C, макс. 32 ° C;
- N (ненормално) - min 16 ° C, макс. 32 ° C;
- ST (субтропичен) - min 18 ° C, max 38 ° C;
- Т (тропически): min 18 ° C, максимум 43 ° C.
За да може фризерът да работи правилно, е необходимо да го изберете, като се вземат предвид указаните температурни граници. В съвременната технология класовете на замразяване във фризера могат да имат по-големи температурни диапазони, така че има модели с климатични класове "SN-ST" и "SN-T". Това е удобно за региони, където лятото е много горещо, а през зимата е студено.
Капацитет на фризера
При избора на подходяща техника е необходимо да се обмисли обемът на устройството. Пазарът разполага с голям брой фризери, които се различават по форма, обем и размер. За тези, които се интересуват от какъв тип фризер трябва да бъде избран по обем, си струва да се отбележи, че 80-260 литра са подходящи за домашни условия. За магазините и предприятията за обществено хранене има устройства за 100-400 литра. За да изчислите необходимия обем, се препоръчва да вземете предвид, че приблизително 50 литра ще бъдат достатъчни, за да може един човек да запази продуктите.
Коя фирма да избере фризер за къщата?
Когато купувате оборудване, не е задължително да купувате скъпо оборудване, защото можете да намерите прилични опции сред бюджетните модели. Описвайки как да изберете добър фризер за къщата, струва си да дадете съвети, които първо да обърнете внимание на качеството на частите и монтажа. В този случай е по-добре да придобиете техниката на известни и доказани производители, така че тези марки са популярни: Liebherr, LG, AEG, Bosch, Kaiser, Ardo и Vestfrost. Сред бюджетните опции са: Атлант и НОРД.