Ястията от тикви са невероятно популярни в много страни. Супи, десерти, порцели и мусове са направени от него. Днес ще ви кажем колко вкусно е да се пека тиква.
Пълнена тиква, изпечена във фурната
съставки:
- Тиква градина - 2 кг;
- сушени сини сливи - 145 г;
- стафиди - 35 г;
- бадеми - 35 г;
- ябълки - 4 броя;
- канела - щипка;
- масло - 145 г;
- бяла захар - 25 g;
- Крем за сервиране;
- сух ориз - 55 g;
- сол.
подготовка
Преди да изпеете тиквата, пригответе всички съставки: изпечете ориз, докато се приготви наполовина, стафидата се измива, изгаря с вряла вода и се оставя да престои 15 мин. Тиквата, нарязана на половина, отстранете семена и внимателно отстранете плътта, оставяйки стените. Изрежете пулпа силно нарязан, измити сливи, премахване на костите и смачкване на ножа. С ябълките отрязваме кората, изваждаме ядрото и раздробяваме тънка слама. Бадемите се раздробяват и пъртят до златисти цветове без масло в тиган.
Сега комбинираме всички готови съставки в купа: ориз, ябълки, сушени плодове, тиква, бадеми, захар, масло и канела. Размесете добре всичко и напълнете и двете половинки тиква с това пълнеж. След поставяне на детайлите върху мазнината за печене и изпращане на съда за 1,5 часа в добре загрята фурна. Печете тиква с ябълки във фурната на 175 градуса, а преди да сервирате, украсете деликатеса по желание сметана.
Тиквата печена с мед
съставки:
- Тиквена градина - 455 грама;
- растително масло;
- Ядки - на вкус;
- скъпа .
подготовка
Преди да изпечете тиква с парчета, подгрявайте го и го подгрявайте отново. Тиквата се измива, обработва, отстранява семена и се нарязва на малки резени. Ние покриваме с растително масло, поставяме на него филийки тиква и изпращаме в предварително загрята фурна до 200 градуса за 30 минути. След това извадете ястието, поставете я на чиния, изсипете с разтопен мед и поръсете с всички ядки.
Как да се пекат тиква в микровълнова печка?
съставки:
- тиква - 215 грама;
- леки стафиди - 45 г;
- сушени сини сливи - 5 броя;
- сушени кайсии - 5 броя;
- вода - 25 ml;
- мед - 25 гр.
подготовка
Тиквата се обработва и се нарязва на тънки плочи. Сгънете парчетата в микровълнова фурна и ги напълнете с вода. Гответе ястието за 15 минути при максимална мощност. След това хвърляме изплакнали сушени плодове, добавете мед и печете още 2-3 минути.