Хлябът, както знаете, е над главата и без него е трудно да си представите каквото и да е хранене. Сега, с изключение на обичайното бяло и черно, можете да намерите много разновидности хляб с различни пълнежи, които му придават незабравим вкус. Една от най-разпространените добавки за хляб е лукът, който прави вкуса на един дълъг обичан продукт пикантен и свеж.
Много домакини предпочитат сами да се пекат и искаме да отбележим, че най-вкусният лук се получава в хляба. Ето защо, ако имате този незаменим помощник в кухнята и искате да печете ароматни домашни хлябове сами, ние ви предлагаме няколко рецепти лук хляб в хлебопроизводителя.
Хляб с лук в хлебопроизводителя
съставки:
- вода - 1 + 1/3 позиции;
- растително масло - 4-5 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 4 бр.
- дрожди - 1 + 1/2 чаени лъжици;
- сол - 2 супени лъжици;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- лук - 1 бр.
подготовка
Олюлете лука, нарязайте го и го запържете. В контейнера на хлебопровода, изсипете водата, след това изпратете там растително масло, сол и захар. Пресейте брашното и го изсипете в хлебопроизводителя, в края на краищата добавете маята. Изберете програмата "Основни", вида на кората и включете устройството.
След като чуете първия звуков сигнал, отворете капака и добавете пърженото лук заедно с маслото към тестото. За да сте сигурни, че те са равномерно разпределени, разбъркайте тестото няколко пъти с ръцете си. Затворете капака и изчакайте програмата да приключи. Средно готвенето отнема около 3 часа. Когато вашият лук е готов, извадете го, оставете го малко да го приготвите и опитайте.
Лук хляб в хляб Panasonic
съставки:
- пшенично брашно - 370 г;
- царевично брашно - 130 g;
- суха мая - 1 чаена лъжичка;
- вода 270 ml;
- сол - 1,5 ч. л.
- растително масло - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- зелен лук - куп.
подготовка
В хлебопроизводителя изсипете маята, последвано от предварително пресятото брашно, след това добавете сол, вода и масло. Затворете капака, настройте програмата за готвене за 5 часа - това може да бъде режим "Нормален" или "Френски" и изберете вида кора, който искате да получите.
Имайте предвид, че ако не добавяте захар, хрупкавата хляб ще бъде доста светла, ако искате тя да е по-тъмна, добавете към рецептата 1-ва. супена лъжица захар. Царевичното брашно не само придава на хляба приятен жълт цвят, но също така увеличава и срока на годност.
След стартирането на партидата, според програмата, това се случва 1,5 часа след включване на уреда, погледнете в машината за хляб и ако топчето тесто вече е оформено, изсипете ситно нарязания зелен лук. Изчакайте до края на печенето и опитайте получените лук хлябове.
Италиански хляб в хлебопроизводителя
съставки:
- брашно - 2,5 броя;
- суха мая - 1 чаена лъжичка;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - 1,5 ч. л.
- вода 220 ml;
- зехтин - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- лук - 2 броя;
- маслини - 50 г;
- риган, изсушено - 2 ч.л.
подготовка
Обелете лука, нарязани, но не много фино,
Всички съставки за хляб, с изключение на лук, маслини и риган, поставете в машината за хляб в реда, определен в правилата за нейното действие. Изберете режима "Тесто" и когато приключите, включете програмата "Основни". Преди да започне, добавете лука към хлебопроизводителя заедно с маслото, на което са пържени, маслини и риган. След няколко часа, когато хлябът ви е готов, извадете го, оставете го да стои известно време, след което го нарязайте и се насладете на невероятния вкус на домашно приготвени сладкиши.