Пастата е традиционно италианско ястие, което е станало популярно сред много хора в нашата страна. Нека да разберем днес с вас как да готвите вкусни и вкусни тестени изделия в мултивариантна и да изненадате гостите с вашите кулинарни умения.
Паста Болонезе в мултиварианта
съставки:
- мляно месо - 300 г;
- крушка - 1 брой;
- паста - 200 г;
- домати - 2 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- домати - 2 бр.;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Така че, за приготвянето на тестени изделия в мултинаркера, първо почистваме крушката, я раздробяваме с кубчета и я хвърлим в чашата мултивирка, нагрята с масло. Включете режима "Печене" и преминете гредата за 35 минути. След това добавете изцедения чесън към него и изпържете докато златистите. Този път моите домати, свали кората си и ги изпрати на зеленчуци, разбърква се добре.
След 5 минути, разпространение на доматено пюре , мляно месо и се разбърква, така че да не се формира бучки. Сега налейте малко гореща вода, сол, черен пипер на вкус и хвърлете спагети. Затворете уреда с капак и го пригответе в същия режим, докато се появи звуков сигнал. Преди да сервирате, украсете ястието с настъргано сирене и зеленчуци.
Рецептата за тестени изделия в многообразна форма
съставки:
- пилешки гърди - 400 г;
- Български пипер - 3 бр.;
- паста - 200 г;
- масло;
- Зелените.
За сос:
- масло - 80 г;
- пилешки бульон - 0,5 броя;
- сирене - 100 г;
- чесън - 3 карамфил.
подготовка
За готвене на тестени изделия с пиле в мулти-маркер в купа, поставете гърдите, напълнете ги с вода, сол и включете режим "Varka" за 30 минути. Готовото месо се охлажда и се нарязва на кубчета. Пиперите се измиват, почистват от семена, нарязват сламки.
След това приготвяме соса: сложим малко масло в тенджерата, изсипваме бульона и се задушаваме в мултиварка в продължение на 10 минути. След това добавете нарязания чесън, хвърлете настърганото сирене и гответе, докато сосът се сгъсти и го излее на вкус. След това изсипваме сместа в чист съд и слагаме пипер в купата, настройваме режима "Горе" и маркираме 5 минути. След това добавете месото и задушете в един и същи режим, докато смените, като напълните вече приготвения сос. Пастата се вари отделно в осолена вода, се разстила на чиния и се изсипва нагоре със сос с пиле.
Carbonara паста в multivark
съставки:
- Пушен бекон - 250 г;
- чесън - 3 карамфил;
- маслен крем - 250 ml;
- кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
- спагети - 250 г;
- сирене - 150 г;
- подправки.
подготовка
Нарязахме гръдния кош със слама и запържим в multivark за 10 минути в режим "Печене". След това добавете натрошен чесън, изсипете сметана, кетчуп, сол на вкус и се разбърква. Оставете да се заври и гответе в същия режим, докато стане гъст. След това хвърлете настърганото сирене, разбъркайте, разстилайте спагетите и изсипете топла вода. Затворете капака на устройството, поставете програмата "Pilaf" и изчакайте звуковия сигнал.
Паста с скариди в мултифар
съставки:
- спагети - 300 г;
- варени скариди - 300 g;
- чесън - 1 карамфил;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- сметана - 200 ml;
- пресен копър;
- подправки.
подготовка
Включете режима на устройството "Pasta" и накачете спагетите, докато бъдат готови. След това се изхвърля в шлауха, покрива се и се оставя да се отцеди. Чесънът се почиства, раздробява, хвърля се в купата на мултиварка и се запържва в маслото в продължение на 30 секунди в режим "Multivolar". След това хвърлете белени скариди, поръсете ги с лимонов сок, изсипете сметаната, разбъркайте и варете соса до дебела. След това поставихме спагетите и след 5 минути разстилахме готовите тестени изделия с морски дарове от мултиваркета на чинии, поръсени със зеленина.