Една от възможностите за десерти е сладката, топена шоколадова бисквита, която може да бъде приготвена в мултиваркет. Между другото, отличен начин за тези, които имат лоша бисквита във фурната.
Бисквитена - като цяло печенето е изключително капризно, но способността за готвене се изисква много често. Тортите, торти, различни десерти често изискват бисквитни торти като основа. За тези, които обичат да се наслаждават на домашно приготвени деликатеси от време на време, ние ще представим рецептата за най-простата шоколадова бисквита в multivark.
Шоколадова бисквита с вряща вода в мултифар
съставки:
- яйце - 5 бр.;
- вода вряща вода - 50 ml;
- масло "Селянин" - 20 г;
- какао - 4-5 супени лъжици. лъжици с пързалка;
- пшенично брашно от най-високо качество - 2/3 чаша;
- захар, смляна на прах - 2/3 чаша;
- екстра винено зехтин - 40 мл;
- ванилин - 2 сашета;
- прах за печене - 1/2 саше.
подготовка
Първо разбъркайте брашното с какао, ванилин и бакпулвер и пресейте няколко пъти, за да станете пухкави и леки. Яйцата побеждават миксера с висока скорост, постепенно добавяне на захар, докато масата стане въздушна и лека сметана, добавете лъжицата масло, докато продължавате. След това сменете смесителя на лъжица или силиконова шпатула и леко, постепенно добавете суха смес, опитвайки се да разбъркате много внимателно. Комочки не трябва да бъде, но е невъзможно да се намесва интензивно, защото в противен случай тестото няма да се покачи. Накрая добавете малко вряща вода, леко разбъркайте движенията отдолу нагоре и незабавно преместете тестото в капацитета на нашата multivark. Задайте режима "Печене" за известно време, в съответствие с инструкциите за вашия модел. Очакваме десерта да се охлади. Украсяваме шоколадова бисквита, изпечена на варена вода в мултифар, с всякаква сметана или конфитюр, сироп, захаросани плодове, шоколадова глазура или просто изсипете разтопен шоколад.
Отделно е необходимо да се каже, че не е абсолютно обикновен деликатес. Ако готвите десерт с тази рецепта, ще получите шоколадова шифунова бисквита, ние също така ще го подготвим в многообразие. Chiffonov това сладост се нарича не случайно - неговата структура е необичайно за бисквити: тя се оказва мокро, леко въздушно и много вкусно.
Шоколадова шифон бисквитена в многообразна
съставки:
- яйце - 5 бр.;
- сол - щипка;
- какао - 3-4 ст. лъжици с пързалка;
- вряща вода - 1/3 чаша;
- захар - ½ чаша;
- печене на прах - 1 чаена лъжичка;
- необработено зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- брашно от най-висококачествена пшеница - 120 гр.
подготовка
Този прекрасен десерт се подготвя на няколко етапа. Първоначално разбиването на яйцата много внимателно, отделяме протеините от жълтъците. Протеините незабавно се почистват на студено. Разтваря се какаото в кипяща вода и се охлажда. В същото време, жълтъците започват да бият със захар. Опитваме се да накараме масата да стане лек крем, наситен с въздушни мехурчета. Постепенно се налива в растително масло, а след това, също малко - какао. По-добре е да го префилтрирате. Не за дълго
За да приготвите шоколадова бисквита с пълнители, например, с череша в мултиварка, в края на процеса добавете готовите плодове.