До средата на 12-ия месец от живота бебето вече има няколко зъба и активно се учи да дъвче. Храносмилателната система на трохите започва да отделя ензими, които осигуряват нормалното асимилиране на "сложните" продукти. Във връзка с такива бързи промени в тялото и увеличаване на разходите за енергия, малък гастроном се нуждае от ново меню.
Как да храним дете в 1 година
Ако детето все още е прикрепено към гърдите на майката, не го прекъсвайте сериозно. Физиологично, бебето вече не се нуждае от мляко, но процесът на хранене му дава чувство на удовлетворение и безопасност, помага да се установи тясна психологическа връзка с жената. Препоръчително е трансферните сесии да се прехвърлят сутрин непосредствено след пробуждането и късно през нощта в навечерието на лягане.
Основният списък, от който да се храни детето за една година, включва почти всички храни за възрастни:
- каша ;
- зеленчуци;
- млечни продукти;
- плодове;
- супи ;
- диетично месо;
- яйца;
- брашни продукти;
- риба;
- масло;
- растителни мазнини.
Ограниченията в храненето на трохи се отнасят само за "тежката" храна, провокирайки процесите на ферментация в лумена на червата и други храносмилателни проблеми. Храненето на бебета годишно изключва:
- грозде;
- ръжен хляб;
- тлъсто месо и риба;
- шоколад;
- десерти с масло и кремове;
- печене.
Колко пъти да се храни дете в 1 година?
До 1,5-2 години педиатрите позволяват 5-6 пъти хранене, включително периодични привързаности към гърдата на майка ми. Ако бебето редовно отказва една от частите храна, по-добре е да развиете диета на бебето за 1 година с 4 хранения. Важно е да се спазва строг режим и да се задоволи гладът на трохи на всеки 3.5-4.5 часа. Благодарение на това храносмилателната система на бебето ще функционира правилно с максимално храносмилане на всички хранителни вещества.
Приблизително меню на детето за 1 година
Съгласно препоръките на специалистите, дневният обем на храната на бебето трябва да бъде 1000-1250 ml. Приблизителният хранителен прием на дете от 1 година осигурява разпределението на посочения брой продукти:
- закуска (първа и втора) и вечеря (включително късно) - 25% всяка;
- обяд - около 35%;
- следобедна закуска - не повече от 15%.
Необходимо е правилно да се изчислят нуждите на малък гурме в основните химични съединения. За всеки килограм от теглото ви се нуждаете от:
- протеини - 4-4.5 g;
- въглехидрати - 14,5-16 g;
- мазнини - 3-4 g.
Не се допуска пълна вегетарианска храна за 1 година - менюто задължително трябва да включва протеини с преобладаващ животински произход (70%). Растителните масла трябва да бъдат ограничени до 13% от общото количество консумирани мазнини. Тези компоненти са изключително необходими за образуването и функционирането на вътрешните органи и костните структури на бебето.
Диета на дете в 1 година - маса
За да вземете подходящо меню за трохи, трябва да направите подробен план за храненето му с индикация за ястия за всеки ден. Приблизителната дажба на дете на възраст 1 година е разработена за първи път, като се вземат предвид привързаностите към гърдата и допълнителните сеанси на прием на храна. Общо ще бъде 6 пъти, включително "закуски" - късно вечеря и закуска. По-долу е приблизително препоръчителната диета на детето за 1 година - таблицата може да бъде съобразена с нуждите на бебето и неговите предпочитания. Времето на хранене също варира в зависимост от режима.
Детско меню за 1 година - рецепти
Има опции за хранителни продукти за деца, продавани в сервизен буркан. Ако майката иска да контролира диетата на детето в продължение на една година, трябва да запомните и да научите как да подготвите няколко прости рецепти. Важно е продуктите за трохи да са винаги свежи и висококачествени, без много овкусители (включително сол и захароза) и подправки. Детското меню на 1 година трябва да бъде перфектно балансирано и здравословно, обогатено с витамини (особено група В) и калций .
Закуска за едногодишно дете - рецепти
Оптималната възможност за сутрешното хранене е овесена каша с масло върху вода или разредено мляко. Няколко пъти седмично се допуска закуска за едногодишно дете с парна омлет, ако бебето обича яйца. За предпочитане е да се използват цели зърна, а не зърнени култури, тъй като те съдържат повече минерали и хранителни вещества.
Овесена каша за закуска
съставки:
- зърнени храни (елда, овесено брашно, пшеница или други) - 60-75 g;
- гореща вода - 100-125 ml;
- разредено мляко - 80-110 ml;
- Масло - 3-6 гр.
Получаване:
- Изплакнете суровините, изсипете я с вряща вода и оставете за 1-3 часа.
- За да готвите подутата каша на огън с ниска интензивност. Можете да използвате мляко, вода или смес от тях.
- Поставете маслото в подготвеното ястие.
- Избършете кашата или я ударете с миксер, ако трохата все още силно дъвче.
- За подобряване на вкуса е разрешено да се добавят зеленчуци, плодове, мед (при отсъствие на негативни реакции) и други продукти.
Детски омлет
Съставките
- яйца - 1 брой;
- мляко - 0.2-0.25 чаша;
- масло - 2-3 г.
Получаване:
- Разбийте яйцата и млякото, докато фини мехурчета се образуват.
- Смажете формата с меко масло. Ако няма параход или multivark, просто трябва да построите водна баня.
- Изсипете яйцата в готови ястия.
- Покрийте формата с капак и изчакайте увеличаването на обема на омлет.
Обяд за едногодишно дете - рецепти
Най-плътното хранене на детето може да се състои от супа или гореща чиния с малка част от десерта. За обяд за едногодишно дете педиатърът понякога препоръчва да се подготви диетичното месо, да се търка или да се нарязва на много малки парченца. Като сладък продукт е желателно да се използва натурално желирани плодове без подсладители или плодови пюрета.
Рецепта за супата за менюто на детето за 1 година
съставки:
- зеленчуков комплект - броколи, картофи, моркови и други предпочитани храни;
- вода - 300-500 ml (в зависимост от желания обем на съда);
- сол - 1-1.5 g;
- пресен лимонов сок - 0,5-1 ч. л.
Получаване:
- Измийте и обелете зеленчуците, нарязайте.
- Сварете храната, като я поставите във вряща вода.
- Разтрийте или сместа на получената супа с миксер.
- Добавете малко сол и лимонов сок.
Рецепта за суфле за бебешко месо
съставки:
- мляко - 0,2 чаши;
- прясно диетично месо (заек, пуйка, пиле) - 150-250 грама;
- яйчен белтък - 1 бр.;
- сол - 1-2 g;
- масло - 2-4 гр.
Получаване:
- Измийте и нарязайте месото.
- Разтрийте го по достъпен начин, за предпочитане до хомогенна маса.
- Разбийте протеина със сол.
- Комбинирайте месото и разпененото яйце.
- С меко масло, смажете контейнера в мултифар, пара или тава.
- Сложете месото в купа, готвайте "на суха клечка за зъби."
Снек за едно старо дете - рецепти
Малко, за да задоволим глада в навечерието на вечерята, човек не трябва да храни бебето плътно с горещи ястия. Лека закуска за едногодишно дете трябва да бъде лесна и лесно смилаема:
- пюре от узрели банани;
- настъргана ябълка;
- бисквитни бисквити с мляко;
- прасковено пюре;
- с компот и подобни продукти.
Вечеря за 1-годишно дете - рецепти
Вечер бебето трябва да предлага задоволително, но "леко" ястие, за да не претоварва храносмилателната система в навечерието на съня. Препоръчва се на педиатър да включи в менюто на детето 1 година млечни продукти - кефир, кисело мляко и извара. Те са богати източници на естествен калций, необходими за правилното образуване на костите и работата на ставите.
Вечеря за 1-годишно дете
съставки:
- домашно нискомаслено извара - 90-110 грама;
- узрял банан или яйчен белтък - 1 брой;
- захар - 0,5-1 ч. л.
Получаване:
- Избършете ферментиралия млечен продукт с останалите съставки. Ако се използва банан, захарта не е необходима.
- Изсипете масата под формата на мултимаркер или контейнер за фурната.
- Печете сместа от кашкавал за около 20 минути.
За да пиете вкусна вечеря, можете да:
- компот;
- Morse;
- кисело мляко;
- мляко;
- желе.
Диета на дете алергично след 1 година
С непоносимост към определени ястия, разнообразието от храни за трохи е значително намалено. От менюто на детето, страдащите от алергия на 1 година са напълно напълно изключени от най-опасните продукти:
- мед;
- цитрусови плодове;
- червени плодове;
- шоколад и какао;
- риба;
- брашни продукти;
- зърна;
- ядки;
- мляко;
- яйца;
- домати;
- пилешко месо.
Ако няма отрицателни реакции към такова хранене, можете да разширите менюто на детето със свръхчувствителност за 1 година, като постепенно въвеждате нови ястия, по едно и също време. При тежки случаи и постоянни алергични симптоми е необходимо да се консултирате с лекар. Лекарят ще предпише тестове за идентифициране на точния списък на продуктите, предизвикващи отрицателен имунен отговор.