Макарони с месо - най-добрите рецепти за вкусни ястия за всеки ден

Макарони с месо - сърдечна, питателна, балансирана опция за ежедневни менюта. Преди това тази комбинация беше смятана за банална, но днес ястието придоби нов облик, благодарение на множество вариации на рецепти от цял ​​свят. Такива макаронени изделия могат да се пекат във фурната, да се запържят в тиган, да се изсипят със зеленчуци или просто да се обличат с пикантен сос.

Как да готвя тестени изделия с месо?

Ястия от макаронени изделия и месо са подготвени. Съществува обаче основна рецепта, когато предварително приготвените тестени изделия се комбинират с печено месо, подправени с подправки, пресни билки и сервирани на масата. Специална сочност ще бъде дадена от сос, който може да се направи, докато се изгаря месото, като се прибавя сос директно към тигана.

1. Вкусните тестени изделия с месо могат да се приготвят по по-опростен начин. Месото трябва да бъде пържено с лук в тиган и, като се добавят сухи тестени изделия, се наливат 500 ml вряла вода. Покрийте и къкри за 10 минути.
2. Пилешките гърди, тестени изделия, домати и сладки пиперки ще помогнат за създаването на лесен и задоволителен обяд. Филето трябва да бъде пържено с домати и черен пипер в тиган, изсипете 200 ml крем и го изсипете, докато се омекне. Добавете варени макаронени изделия и ги разбъркайте.

Макарони в стил флот - рецепта с месо

Макароните във флота с месо са популярна народна рецепта, която не губи своята привлекателност през годините. Ястието, състоящо се от обикновен хранителен комплект - месо и тестени изделия, подкупва с простота, ситост и изискан вкус. Използването на сурово говеждо месо значително ще намали готвенето, което е подходящо поради липса на време.

съставки:

• паста - 250 г;
• говеждо месо - 450 г;
• доматена паста - 40 г;
• масло - 30 ml;
• лук - 1 брой;
• скилидка чесън - 3 броя;
• вода 120 ml.

подготовка

1. Предайте месото на говеждо месо през месомелачката.
2. Полученото пълнеж се запържва в тиган с лук и чесън.
3. Добавете доматената паста, вода и нагрявайте в продължение на 2 минути.
4. Пригответе тестените изделия.
5. Прехвърлете ги в тиган с мляно месо.
6. Изсипете пастата с месо в продължение на 5 минути и я поднесете на масата.

Как да направите сос с месо на макаронени изделия?

Вкусният сос за тестени изделия с месо е чудесна възможност да придадете ястие, аромат и апетитен външен вид. За да направите такъв деликатес е проста: трябва да добавите брашно, вода и доматено пюре към пърженото месо и го извадете за 15 минути. Без сгъстител е трудно да се подготви месната основа, така че често се използва брашно или нишесте.

съставки:

• свинско - 350 г;
• лук - 1 брой;
• моркови - 1 брой;
• брашно - 40 g;
• доматена паста - 50 г;
• вода 350 ml;
• скилидка чесън - 2 броя;
• масло - 50 мл.

подготовка

1. Свинско фино котлет и пържен.
2. Добавете лук, чесън, моркови и оставете да се къпят заедно за 3 минути.
3. Поставете брашното, разбъркайте.
4. Изсипете във вода, поставете пастата и оставете да къкри за 15 минути.
5. Сок за тестени изделия с месо, оставете за 10 минути.

Макарони с месо и зеленчуци

Пастата с месо в тиган значително ще обогати ежедневната диета, ако ги комбинирате със зеленчуци. Зеленчуците ще добавят не само цветове и вкус, но и витамини с фибри. Можете да изберете всички добавки, но ако се нуждаете от хранителни и здравословни, е по-добре да използвате броколи и моркови. Те са перфектно съчетани с месо, макаронени изделия и азиатски сос, които обединяват всички съставки.

съставки:

• говеждо месо - 600 г;
• паста - 300 г;
• моркови - 2 броя;
• броколи 250 g;
• лук - 1 брой;
• соев сос - 80 мл;
• захар - 40 g;
• бульон - 120 мл.

подготовка

1. Изрежете месото и запържете.
2. Добавете лук, моркови, броколи и домат за 5 минути.
3. Отделно се разбърква бульон, сос и захар.
4. Напълнете соса със зеленчуци и месо и оставете да къкри за 15 минути.
5. Пригответе макароните и ги сложете в месото.
6. Паста с месо, оставете в тигана още 2 минути.

Макарони с месо и сирене

Макароните с пилешко месо са перфектно съчетани с различни сирена. С тях ястието придобива обгърната текстура и изтънченост. Всички видове пилета и месо хармонизират, но най-вече сирената от фета. Той дава приятна соленост и киселинност, без да се топи, а оттам и не изисква топлинна обработка - плодът трябва да се смесва с останалите съставки.

съставки:

• пилешко филе - 450 г;
• сирене от фета - 180 г;
• макаронени изделия - 350 г;
• зелен лук пера - 4 бр.

подготовка

1. Нарежете филетата за 8 минути.
2. Сварете пастата и ги прехвърлете върху филето.
3. Извадете от огъня, добавете сирене и зелен лук.

Как да готвя тестени изделия с месо във фурната?

Печени паста с месо е задоволително и просто ястие, чиято технология се основава на факта, че предварително приготвените тестени изделия и печено мляно месо се полагат на слоеве, напоени със сос и печени в продължение на 20 минути във фурната. За рецепта е по-добре да използвате макарони от твърди сортове пшеница: те държат формата и не се разпадат.

съставки:

• паста - 300 г;
• мляно свинско - 350 г;
• мляко - 250 ml;
• яйце - 1 брой;
• сирене - 100 г;
• кетчуп - 120 г;
• лук - 1 брой;
• масло - 50 мл.

подготовка

1. Пригответе тестените изделия.
2. Смажете млякото и лука.
3. Поставете пълнежа в матрицата.
4. Поставете нагоре пастата.
5. Изсипете млякото с яйцето и изсипете готвене.
6. Страдайте от кетчуп и сирене.
7. Паста, печена с месо, се приготвя във фурната на 200 градуса и 20 минути.

Макарони пълнени с месо

Пастата с месо във фурната може да се приготвя не само под формата на готвене, а също така да се прибави и ястие с рафиниране чрез напълване на самата макаронена паста. За този идеален канелони. Те се пълнят лесно, не изискват предварително накипване и отлично запазват пълнежа. В тази рецепта, мляното теле е допълнено с шампанско, но можете да използвате горски гъби.

съставки:

• телешко - 300 г;
• шампанско - 200 г;
• лук - 1 брой;
• канелони - 16 бр.;
• доматите в собствения си сок - 400 г;
• заквасена сметана - 200 г;
• сирене - 120 г;
• вино - 150 мл.

подготовка

1. Месо, лук и гъби се запържва.
2. Добавете виното.
3. Пригответе масовото превъртане в миксер и канелони.
4. Разбийте домати със заквасена сметана и налейте пастата.
5. Разбъркайте в тестени изделия с месо и поръсете със сирене и се печете на 180 градуса за 30 минути.

Паста с месо в саксии във фурната

Макароните, изпечени с месо, ще се превърнат в истинска декорация на масата, ако ги приготвите в глинени съдове. Това е отличен начин за обслужване и подобряване на вкуса на продуктите. За макароните и месото за запазване на соковете и аромата трябва да се обърне специално внимание на сос. Сое от мляко, сметана и сирене е чудесен вариант.

съставки:

• свинско - 750 г;
• макаронени изделия - 450 г;
• лук - 2 броя;
• масло - 60 g;
• сирене - 100 г;
• мляко - 250 ml;
• сметана - 200 ml;
• брашно - 40 гр.

подготовка

1. Свинско и луковично пържене.
2. Пригответе тестените изделия.
3. Разпръснете гърнето.
4. За соса отоплявайте брашното, маслото, млякото и сметаната.
5. Добавете сиренето и изсипете саксиите.
6. Печете 20 минути на 180 градуса.

Супа с макаронени изделия, картофи и месо

Супа с месо и тестени изделия - сърдечно горещо, което е удоволствие да опитате и през лятото. Супата не изисква специални кулинарни умения и е подготвена според класическите стандарти. Когато избирате месо за бульон, дайте предимство на говеждо месо, като постно месо с богат вкус. От макаронени изделия е по-добре да изберете тънка фиде, която е лека и не натоварва ястието.

съставки:

• говеждо месо - 650 г;
• макарони - 120 g;
• моркови - 1 брой;
• лук - 1 брой;
• картофи - 4 бр.;
• вода - 2,5 литра.

подготовка

1. Месото излива вода и готвене бульон.
2. Добавете картофите.
3. Лукът и морковите спаси и изпрати на супата.
4. Изсипете тестото и гответе за 7 минути.

Как да готвя тестени изделия с месо в мултивариантна?

Макарони с месо в мулти-марка - отлично решение за обилна, добра и вкусна вечеря. Особеността на готвенето в простотата е, че макароните не трябва да се отделят отделно, те се приготвят заедно с месото в една купа, накисвайки с аромати на зеленчуци и бульон. Ястието отнема 30 минути - идеалното време за копнеж в мултифар.

съставки:

• говеждо - 300 г;
• паста - 250 г;
• моркови - 1 брой;
• лук - 1 брой;
• доматена паста - 40 г;
• вода 450 ml;
• масло - 40 мл.

подготовка

1. Зеленчуците и месото се приготвят в Зарка за 10 минути.
2. Добавете вода, макаронени изделия и макаронени изделия.
3. Кук в "Stewing" 20 минути.